病豬表現厭食，消化機能紊亂，全身性出血，精神沉郁，進一步發展為貧血、黃疸。肝呈淡褐色或陶土色，隨病情發展肝變黃并纖維化，變硬。 繁殖母豬表現為受精率降低，產仔數減少、弱仔數和流產增多、卵巢萎縮、發情停止或發情周期延長，妊娠早期可引發胎兒畸形。公豬包皮增大，睪丸變小，性欲降低。
因此 ,預防和治療霉菌毒素中毒 ,對保證豬群健康、降低損耗、提高效益很有必要。防制霉菌毒素中毒的主要方法有 :
1、飼料要選擇適當的保存方法 ,使霉菌無法生長 ,或減少霉菌生長繁育。
2、飼料中補加蛋白質、氨基酸、硒、維生素。肝臟能凈化被動物吸收的霉菌毒素，此凈化過程基于谷胱甘肽的氧化還原反應，硒可提高谷胱甘肽過氧化酶的活性，蛋氨酸有利于谷胱甘肽的組成。葉酸可直接去除飼料中的黃曲霉毒素。
3、使用優質防霉劑 ,預防原料或成品飼料霉變。
4、使用霉菌毒素吸附劑 (國產霉克、美國產霉可脫、霉可吸等 ),減少霉菌毒素對畜禽的危害。
