拉枝開角 利用拉掌、墜壓等辦法，加大主枝、側枝角度。可緩解樹勢，擴大樹冠，有利于樹冠內部通風透光及枝組形成，提高坐果率，增進果實色澤和品質，促進花芽形成。
疏枝 樹冠內部過密的無用的枝條要剪除，以利于樹冠內部通風透光，同時減少消耗，節省養分。
抹芽摘心 拉枝后的枝干，易萌發徒長枝，易使樹冠郁閉，消耗養分，應在萌發時及早抹除。秋摘心一般在8月中、下旬進行，可促使新梢停止生長和促進花芽充實，增強樹體抗寒能力。
環狀剝皮 就是把枝條的皮剝下一圈，來阻止有機養分向下運輸，使環剝口以上的枝條積累更多的養分，促進花芽分化。
短截 夏季新梢生長到一定長度時（40厘米至50厘米），對部分有空間需要分枝培養枝組的可短截枝條，以便促進分枝。如枝力強，可連續短截加以控制。幼樹各級枝頭，長到40厘米至45厘米的剪去5厘米至10厘米，促發二次枝。
疏枝 樹冠內部過密的無用的枝條要剪除，以利于樹冠內部通風透光，同時減少消耗，節省養分。
抹芽摘心 拉枝后的枝干，易萌發徒長枝，易使樹冠郁閉，消耗養分，應在萌發時及早抹除。秋摘心一般在8月中、下旬進行，可促使新梢停止生長和促進花芽充實，增強樹體抗寒能力。
環狀剝皮 就是把枝條的皮剝下一圈，來阻止有機養分向下運輸，使環剝口以上的枝條積累更多的養分，促進花芽分化。
短截 夏季新梢生長到一定長度時（40厘米至50厘米），對部分有空間需要分枝培養枝組的可短截枝條，以便促進分枝。如枝力強，可連續短截加以控制。幼樹各級枝頭，長到40厘米至45厘米的剪去5厘米至10厘米，促發二次枝。
