由于奶牛特殊的生理特點(diǎn)，要求奶牛的冬季管理應(yīng)更加細(xì)致周到，筆者結(jié)合多年現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下幾個(gè)應(yīng)特別給予重視的方面，概述為二十四字，簡(jiǎn)述如下，以供養(yǎng)殖者參考。
1、 優(yōu)良種，凍精配
冬季發(fā)情的奶牛數(shù)量較少，但不能因此而忽視了這個(gè)方面。優(yōu)良的品種是奶牛高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。不同奶牛的后代，其生產(chǎn)性能差異極為顯著，若能一年四季，常抓不懈，把好選配關(guān)，使所產(chǎn)犢牛具有高產(chǎn)奶牛的優(yōu)良基因，那么整個(gè)牛群的質(zhì)量將得到極大的提高。目前，我國(guó)有些地方還未能推廣人工授精技術(shù)，也就很難導(dǎo)入優(yōu)良血統(tǒng)，從而減緩了優(yōu)良品種的選育過程，造成全群性產(chǎn)奶量偏低。現(xiàn)在，生產(chǎn)中所使用的凍精，其公牛的生產(chǎn)性能大都是經(jīng)過性能測(cè)定的優(yōu)秀種公牛，它們基因穩(wěn)定，遺傳力強(qiáng)，可大大地加快牛群的改良進(jìn)度，從而大幅度提高牛群的產(chǎn)奶量。產(chǎn)相同數(shù)量的奶，所飼高產(chǎn)奶牛的數(shù)量要少于低產(chǎn)奶牛的數(shù)量，可降低飼養(yǎng)成本。
2 、喂秸稈，要鍘短
在北方，青貯飼料的推廣還不是很普遍，冬季大多數(shù)中、小養(yǎng)殖場(chǎng)，個(gè)體養(yǎng)牛戶所喂飼料多以秸稈為主。秸稈喂牛，不僅會(huì)造成飼料的浪費(fèi)，還會(huì)增加牛只的能量消耗。因此，秸桿應(yīng)鍘短后再喂牛，一般長(zhǎng)度為3厘米左右，秸稈太長(zhǎng)會(huì)延長(zhǎng)秸稈的過瘤胃時(shí)間，增加了牛消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，過短則會(huì)減少牛只的反芻次數(shù)，使前胃活動(dòng)減弱，長(zhǎng)時(shí)間飼喂此種秸稈，易發(fā)生牛的前胃疾病。
3、 精粗比，合理對(duì)
在冬季只喂給奶牛粗飼料，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足奶牛的生理及維持需要，因此必須適當(dāng)?shù)靥砑右欢ū壤木暳稀＞涎a(bǔ)充料的主要原料應(yīng)保證在3種以上，以保持營(yíng)養(yǎng)來源的全面性，一般在產(chǎn)奶初期，精粗料比一般為3：7，隨著產(chǎn)奶高峰期的臨近，奶牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量加大，精料比應(yīng)隨之加大，至產(chǎn)奶高峰期精粗比例一般為6：4或6.5：3.5，一般以加精料不增奶為度，然后隨產(chǎn)奶量地下降再恢復(fù)到3：7水平。精粗比例隨精粗料營(yíng)養(yǎng)濃度水平可適當(dāng)調(diào)整，如粗飼料質(zhì)量差，可適當(dāng)提高精料的補(bǔ)充量，但絕不能過多，因?yàn)槭橙脒^多的精飼料，會(huì)使一部分精料來不及被奶牛消化，就在胃中被微生物分解發(fā)酵，從而引起奶牛消化不良甚至酸中毒。
4、 科學(xué)管，提單產(chǎn)
科學(xué)管理是提高奶牛產(chǎn)奶量的重要條件，冬季大多數(shù)奶牛都邊妊娠邊產(chǎn)乳，加上寒冷因素，管理便顯得尢為重要了，每天除了給奶牛刷拭身體，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)等日常管理外，還要特別注意對(duì)奶牛乳房的保護(hù)，奶牛的乳房被毛稀薄，毛細(xì)血管分布密集，皮薄，又因?yàn)槌錆M了乳汁而格外怕凍，因此，冬季可對(duì)高產(chǎn)奶牛進(jìn)行特殊護(hù)理，如：盡量遠(yuǎn)離門窗及換氣孔，給乳房帶防寒兜等。冬天地面容易結(jié)一層薄冰，奶牛在上面行走，易扭傷肢蹄甚至滑倒造成流產(chǎn)等。因此，除日常對(duì)甬道進(jìn)行清理外，還可在地面上灑些煤渣或砂粒等，以增大地面摩擦力，以減少意外事故的發(fā)生。
1、 優(yōu)良種，凍精配
冬季發(fā)情的奶牛數(shù)量較少，但不能因此而忽視了這個(gè)方面。優(yōu)良的品種是奶牛高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。不同奶牛的后代，其生產(chǎn)性能差異極為顯著，若能一年四季，常抓不懈，把好選配關(guān)，使所產(chǎn)犢牛具有高產(chǎn)奶牛的優(yōu)良基因，那么整個(gè)牛群的質(zhì)量將得到極大的提高。目前，我國(guó)有些地方還未能推廣人工授精技術(shù)，也就很難導(dǎo)入優(yōu)良血統(tǒng)，從而減緩了優(yōu)良品種的選育過程，造成全群性產(chǎn)奶量偏低。現(xiàn)在，生產(chǎn)中所使用的凍精，其公牛的生產(chǎn)性能大都是經(jīng)過性能測(cè)定的優(yōu)秀種公牛，它們基因穩(wěn)定，遺傳力強(qiáng)，可大大地加快牛群的改良進(jìn)度，從而大幅度提高牛群的產(chǎn)奶量。產(chǎn)相同數(shù)量的奶，所飼高產(chǎn)奶牛的數(shù)量要少于低產(chǎn)奶牛的數(shù)量，可降低飼養(yǎng)成本。
2 、喂秸稈，要鍘短
在北方，青貯飼料的推廣還不是很普遍，冬季大多數(shù)中、小養(yǎng)殖場(chǎng)，個(gè)體養(yǎng)牛戶所喂飼料多以秸稈為主。秸稈喂牛，不僅會(huì)造成飼料的浪費(fèi)，還會(huì)增加牛只的能量消耗。因此，秸桿應(yīng)鍘短后再喂牛，一般長(zhǎng)度為3厘米左右，秸稈太長(zhǎng)會(huì)延長(zhǎng)秸稈的過瘤胃時(shí)間，增加了牛消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，過短則會(huì)減少牛只的反芻次數(shù)，使前胃活動(dòng)減弱，長(zhǎng)時(shí)間飼喂此種秸稈，易發(fā)生牛的前胃疾病。
3、 精粗比，合理對(duì)
在冬季只喂給奶牛粗飼料，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足奶牛的生理及維持需要，因此必須適當(dāng)?shù)靥砑右欢ū壤木暳稀＞涎a(bǔ)充料的主要原料應(yīng)保證在3種以上，以保持營(yíng)養(yǎng)來源的全面性，一般在產(chǎn)奶初期，精粗料比一般為3：7，隨著產(chǎn)奶高峰期的臨近，奶牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量加大，精料比應(yīng)隨之加大，至產(chǎn)奶高峰期精粗比例一般為6：4或6.5：3.5，一般以加精料不增奶為度，然后隨產(chǎn)奶量地下降再恢復(fù)到3：7水平。精粗比例隨精粗料營(yíng)養(yǎng)濃度水平可適當(dāng)調(diào)整，如粗飼料質(zhì)量差，可適當(dāng)提高精料的補(bǔ)充量，但絕不能過多，因?yàn)槭橙脒^多的精飼料，會(huì)使一部分精料來不及被奶牛消化，就在胃中被微生物分解發(fā)酵，從而引起奶牛消化不良甚至酸中毒。
4、 科學(xué)管，提單產(chǎn)
科學(xué)管理是提高奶牛產(chǎn)奶量的重要條件，冬季大多數(shù)奶牛都邊妊娠邊產(chǎn)乳，加上寒冷因素，管理便顯得尢為重要了，每天除了給奶牛刷拭身體，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)等日常管理外，還要特別注意對(duì)奶牛乳房的保護(hù)，奶牛的乳房被毛稀薄，毛細(xì)血管分布密集，皮薄，又因?yàn)槌錆M了乳汁而格外怕凍，因此，冬季可對(duì)高產(chǎn)奶牛進(jìn)行特殊護(hù)理，如：盡量遠(yuǎn)離門窗及換氣孔，給乳房帶防寒兜等。冬天地面容易結(jié)一層薄冰，奶牛在上面行走，易扭傷肢蹄甚至滑倒造成流產(chǎn)等。因此，除日常對(duì)甬道進(jìn)行清理外，還可在地面上灑些煤渣或砂粒等，以增大地面摩擦力，以減少意外事故的發(fā)生。
