一、播前準備
1.選地
選擇土層深厚、疏松、地勢平坦、有機質含量在1%以上排灌方便的微酸性或中性砂壤土。前茬以豆科或禾本科作物為好，不宜連作。
2.深耕整地
馬鈴薯是地下塊莖作物，深耕整地是調節土壤水、肥、氣、熱的有利措施。一般在收獲后及時秋灌秋深翻，耕深15～20厘米，結合秋深翻施足基肥。
3.選用良種
品種是優質、增產的關鍵。要因地制宜地選擇抗性好、豐產性好、品質好的優良品種。品種要兩年一更新，同一品種采用易地換種，以增強抗性，提高產量。
4.種薯處理
馬鈴薯易感染病害，在栽培中要選擇抗性好的良種，嚴格進行播前的種薯處理。一般在播前1～3周，對種薯進行催芽處理，芽長2毫米后，選擇薯形大而整齊健康的種薯切種，并將切口和切削工具不斷用2‰高錳酸鉀或3‰的來蘇藥液消毒。同時要提倡小整薯播種，以減少病害的發生機率。
二、適期播種
當地表10厘米的地溫穩定達到6～7℃時播種。播種采用起壟開溝點播或挖穴點播機械播種。播深8～10厘米，穴距18～20厘米，每穴兩塊，壟距80～90厘米，播量2.25～2.15噸/公頃，保苗37500～45000株/公頃。
三、合理施肥
馬鈴薯是高產作物，對肥料的要求很高。施肥以有機肥為主，化肥為輔。一般每公頃施優質農家肥67.5噸、尿素150千克、磷酸二銨300千克、磷酸鉀 75千克，在秋翻時一次性深施。播種時每公頃施75千克種肥。
四、加強田管
1.合理灌水
馬鈴薯生育期間需水較多。灌水應根據不同生長時期的需水情況、土壤類型、降水情況、產量等來定。一般全生育期灌水4～5次，灌水總量3600～6000立方米/公頃。收獲前10～15天停止灌水。灌水采用細流溝灌。
2.中耕除草
馬鈴薯是深中耕作物，在生長中提倡“四早”，即早中耕、早除草、早施肥、早培土，出苗后中耕至蕾花期。
3.根外追肥
馬鈴薯初花期和盛花期用磷酸二氫鉀3千克/公頃，對水750升葉面噴施。
五、適時收獲
收獲適期以植株達到生理成熟即可收獲。
1.選地
選擇土層深厚、疏松、地勢平坦、有機質含量在1%以上排灌方便的微酸性或中性砂壤土。前茬以豆科或禾本科作物為好，不宜連作。
2.深耕整地
馬鈴薯是地下塊莖作物，深耕整地是調節土壤水、肥、氣、熱的有利措施。一般在收獲后及時秋灌秋深翻，耕深15～20厘米，結合秋深翻施足基肥。
3.選用良種
品種是優質、增產的關鍵。要因地制宜地選擇抗性好、豐產性好、品質好的優良品種。品種要兩年一更新，同一品種采用易地換種，以增強抗性，提高產量。
4.種薯處理
馬鈴薯易感染病害，在栽培中要選擇抗性好的良種，嚴格進行播前的種薯處理。一般在播前1～3周，對種薯進行催芽處理，芽長2毫米后，選擇薯形大而整齊健康的種薯切種，并將切口和切削工具不斷用2‰高錳酸鉀或3‰的來蘇藥液消毒。同時要提倡小整薯播種，以減少病害的發生機率。
二、適期播種
當地表10厘米的地溫穩定達到6～7℃時播種。播種采用起壟開溝點播或挖穴點播機械播種。播深8～10厘米，穴距18～20厘米，每穴兩塊，壟距80～90厘米，播量2.25～2.15噸/公頃，保苗37500～45000株/公頃。
三、合理施肥
馬鈴薯是高產作物，對肥料的要求很高。施肥以有機肥為主，化肥為輔。一般每公頃施優質農家肥67.5噸、尿素150千克、磷酸二銨300千克、磷酸鉀 75千克，在秋翻時一次性深施。播種時每公頃施75千克種肥。
四、加強田管
1.合理灌水
馬鈴薯生育期間需水較多。灌水應根據不同生長時期的需水情況、土壤類型、降水情況、產量等來定。一般全生育期灌水4～5次，灌水總量3600～6000立方米/公頃。收獲前10～15天停止灌水。灌水采用細流溝灌。
2.中耕除草
馬鈴薯是深中耕作物，在生長中提倡“四早”，即早中耕、早除草、早施肥、早培土，出苗后中耕至蕾花期。
3.根外追肥
馬鈴薯初花期和盛花期用磷酸二氫鉀3千克/公頃，對水750升葉面噴施。
五、適時收獲
收獲適期以植株達到生理成熟即可收獲。
