高淀粉馬鈴薯新品種青薯2號是由青海省農林科學院作物所選育。該品種屬晚熟品種，生育期120天左右，農藝性狀好，生長勢強，抗病性強，品質優良；淀粉含量22.86%～25.83%，比全國審定77個品種的平均值（15.05%）高出7～10個百分點，Vc含量20.92mg/100g；食味好，產量水平高，平均畝產3000kg，最高畝產4192kg；適應性廣，適宜在我國北方一作區種植。
1 品種來源
青海省農科院作物所采用本院育成的抗病性強、產量高、品質優良的高原4號做母本，與國外引進品種瑪古拉（magura）做父本進行有性雜交，于1992年實生苗帶單株選擇，后經無性系多代篩選，以及區域實驗、生產實驗，加速繁殖而成。原代號為92-3-28，稱青薯328。1999年通過青海省農作物審定委員會審定，定名為青薯2號。
2 特征特性
2.1 植株性狀 株形直立，株叢繁茂，生長勢強，株高88±10.33cm，莖粗1.15±0.12cm，莖綠色，莖橫切面三棱型，莖翼直狀，主莖數2.2±0.42個，分枝數6.1±0.99個，著生部位較高；葉色濃綠，葉中等大小，邊緣平展，復葉橢圓形，排列中等緊密，互生或對生；有五對側小葉，頂小葉鈍型，次生小葉八對，互生或對生，第二對較大，托葉成鐮型。
2.2 花果性狀 聚傘花序，有7～10朵花，排列較疏松，花蕾橢圓形，綠中帶紫色，總花梗長12～18cm，花柄節紫色，萼片蔥綠色，披針形，花冠淺紫色，直徑3.4±0.2cm，花瓣尖，淺紅色，莖部淺綠色。雌蕊花柱較長，柱頭圓形，五分裂，呈綠色；雄蕊5枚，呈錐形，黃色；天然小漿果圓形，呈綠色。
2.3 薯塊形狀 薯塊形狀有圓形和橢圓形。表皮光滑，白皮，白肉，致密度緊，無空心；芽眼較線，芽眼數7.82±1.22個，牙眉直形，臍部淺；結薯集中，休眠期長，耐貯藏。
2.4 經濟性狀 單株產量0.88±0.3kg，單株結薯數4.8±2.25個，單塊重0.18kg，塊莖淀粉含量為25.83%，蒸食品味好；維生素C含量為20.9mg/100g，粗蛋白含量為1.66%，還原糖含量為0.6267mg/100g。
2.5 生育期 屬晚熟品種，全生育期為160天左右，期間＞5℃的積溫為2208.4℃。播種至出苗的天數為42天左右，期間＞50C的積溫為367.10℃。出苗至現蕾30天左右，期間＞5℃的積溫為373℃。出苗至成熟88天左右，期間＞5℃的積溫為1467℃。生育期為118天左右，期間＞5℃的積溫為1841.3℃。
2.6 品種抗性 植株較耐旱，耐寒，耐鹽堿，薯塊耐儲藏；抗馬鈴薯花葉和卷葉病毒，抗晚疫病、環腐病、黑脛病。
3 產量水平
3.1 品比試驗 1992年在有性雜交基礎上進行了實生苗的繁選工作，將32個組合4000株的實生苗定植于塑料大棚內，經觀察、選擇，從第32個組合中人選了113個優良單株，占總人選株數的9.34%。入選的92-3-28單株，當年表現葉色深，生長勢強，結薯集中，結薯7個，白皮的肉，單株產量為585g，是入選材中產量較高的一個。1993年在上年實生苗選擇的基礎上進行無性系一代品種比較，畝產量為2858.57kg，比對照品種青薯168增產14.34%；1994年無性二代品比試驗，產量為3600kg，比對照品種隴薯2號增產29.59%；1995年無性三代品比試驗，產量為2235.25kg，比對照品種增產23.73%；1996年無性系四代品比試驗，產量居所有參試品種之首為2604kg，比對照品種青薯168增產16.2%。
3.2 省內區域試驗 1997年設6點試驗，平均畝產為2213.17kg，比對照品種互薯202增產21.12%；1998年設5點試驗，平均畝產2497.8kg，比對照品種互薯202增產91.34%，在所有參試品種中產量居前位。
3.3 生產試驗 1997～1998年生產試驗共設13個點次，平均畝產3056.41kg，比當地主栽品種（下寨65、青薯168、互薯202）增產43.69%。其中1997年5點試驗，平均畝產為3036.3kg，比對照品種青薯168增產36.36%～90.54%，比互薯202增產53.61%，比下寨65增產105.31%。
4 栽培要點
4.1 選地選茬 青薯2號馬鈴薯對土壤的要求不太嚴格，除過酸、過粘、低洼及鹽堿土壤外均可種植，但以土質疏松、肥沃、地勢高亢、土層深厚、排水通氣良好的地塊為最佳。在大田栽培時，不宜種植在前茬為茄科和十字花科的疏菜茬口，以防止因馬鈴薯病害侵染造成退化減產，故應選擇小麥、玉米、豆類、油菜等作物茬口為宜。
4.2 精細整地 在前茬作物收獲后，應抓緊時機盡早進行秋耕，在春旱嚴重的地方秋耕后應及時灌水以利保墑。秋耕時結合施入有機肥。春播前精細整地保墑，保證出苗。
4.3 嚴把種薯關 選擇種性優良的塊莖做種薯是提高馬鈴薯產量的物質基礎。應選擇在良種繁殖田中用高密度留種技術繁育的，沒有感染當地的主要病毒病害，具備貯藏良好、沒有腐爛和發芽，沒有機械創傷和裂口，具備青薯2號優良種性和形狀、大小一致的塊莖做種薯。
4.4 催芽播種 播前催芽提前打破塊莖休眠，縮短芽條生長期，利于早出苗，且苗齊苗壯，比直播增產效果顯著。催芽方法：在播前20天左右，將種薯平攤在有散射光的屋內，溫度保持在10～15℃，塊莖堆放以2～3層為宜，隔幾天翻動一次薯堆，使發芽均勻粗壯。但需要注意不能催芽過長，當芽長1～2cm時，即可切芽播種。
4.5 適期早播，合理密植 適期早播對植株的生長發育和以后的產量形成均有重要影響。青薯2號播種期，在當地氣溫穩定通過5～7℃時為宜。種植密度與產量密切相關，由于青薯2號是晚熟品種，植株繁茂，因此密度不宜過大，一般行距0.7m，株距0.3m，每公頃保苗4.8萬為宜。
4.6 重施底肥 重施底肥利于馬鈴薯前期的根系發育和幼苗生長健壯。底肥以有機肥和化肥混合施用，一般每公頃施有機肥30000～45000kg，化肥二胺150kg，尿素75kg，硫酸鉀75kg，N∶P∶K=2∶1∶10各地可根據當地的肥力情況酌情增減。施底肥時，加入甲拌磷30kg，防治地下害蟲。
4.7 加強田間管理 馬鈴薯生長期間管理的重點是前期搞好中耕培土，后期注意澇排旱灌，防治病蟲害。從出苗到開花，一般連續進行三次中耕培土，苗齊后及時除草，灌水結合中耕培土，土壤含水量保持在60%～80%比較合適。如生育期間遇到洪澇災害，要立即排水防澇。在現蕾末期，如因水肥過大，植株徒長，則可葉面噴施300～10000倍矮壯素或700～1500倍的多效脞進行調控。青薯2號較抗晚疫病，但在重發病這種植，應在發病初期用25%的瑞毒霉1000倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液進行藥劑防治。
4.8 收獲與貯存 于9月下旬田間植株莖葉枯黃90%以上時收獲。防止機械損傷。土根過濕應將收獲的薯塊放在通風透光陰涼處放置1～2天后入窖。窖內薯塊堆高不應超過1m，窖內溫度應穩定在1～4℃為宜。于11月中、下旬應翻窖一次，去除病薯和泥土，并要注意防凍、防熱、防濕，使薯塊始終保持在休眠狀態。
1 品種來源
青海省農科院作物所采用本院育成的抗病性強、產量高、品質優良的高原4號做母本，與國外引進品種瑪古拉（magura）做父本進行有性雜交，于1992年實生苗帶單株選擇，后經無性系多代篩選，以及區域實驗、生產實驗，加速繁殖而成。原代號為92-3-28，稱青薯328。1999年通過青海省農作物審定委員會審定，定名為青薯2號。
2 特征特性
2.1 植株性狀 株形直立，株叢繁茂，生長勢強，株高88±10.33cm，莖粗1.15±0.12cm，莖綠色，莖橫切面三棱型，莖翼直狀，主莖數2.2±0.42個，分枝數6.1±0.99個，著生部位較高；葉色濃綠，葉中等大小，邊緣平展，復葉橢圓形，排列中等緊密，互生或對生；有五對側小葉，頂小葉鈍型，次生小葉八對，互生或對生，第二對較大，托葉成鐮型。
2.2 花果性狀 聚傘花序，有7～10朵花，排列較疏松，花蕾橢圓形，綠中帶紫色，總花梗長12～18cm，花柄節紫色，萼片蔥綠色，披針形，花冠淺紫色，直徑3.4±0.2cm，花瓣尖，淺紅色，莖部淺綠色。雌蕊花柱較長，柱頭圓形，五分裂，呈綠色；雄蕊5枚，呈錐形，黃色；天然小漿果圓形，呈綠色。
2.3 薯塊形狀 薯塊形狀有圓形和橢圓形。表皮光滑，白皮，白肉，致密度緊，無空心；芽眼較線，芽眼數7.82±1.22個，牙眉直形，臍部淺；結薯集中，休眠期長，耐貯藏。
2.4 經濟性狀 單株產量0.88±0.3kg，單株結薯數4.8±2.25個，單塊重0.18kg，塊莖淀粉含量為25.83%，蒸食品味好；維生素C含量為20.9mg/100g，粗蛋白含量為1.66%，還原糖含量為0.6267mg/100g。
2.5 生育期 屬晚熟品種，全生育期為160天左右，期間＞5℃的積溫為2208.4℃。播種至出苗的天數為42天左右，期間＞50C的積溫為367.10℃。出苗至現蕾30天左右，期間＞5℃的積溫為373℃。出苗至成熟88天左右，期間＞5℃的積溫為1467℃。生育期為118天左右，期間＞5℃的積溫為1841.3℃。
2.6 品種抗性 植株較耐旱，耐寒，耐鹽堿，薯塊耐儲藏；抗馬鈴薯花葉和卷葉病毒，抗晚疫病、環腐病、黑脛病。
3 產量水平
3.1 品比試驗 1992年在有性雜交基礎上進行了實生苗的繁選工作，將32個組合4000株的實生苗定植于塑料大棚內，經觀察、選擇，從第32個組合中人選了113個優良單株，占總人選株數的9.34%。入選的92-3-28單株，當年表現葉色深，生長勢強，結薯集中，結薯7個，白皮的肉，單株產量為585g，是入選材中產量較高的一個。1993年在上年實生苗選擇的基礎上進行無性系一代品種比較，畝產量為2858.57kg，比對照品種青薯168增產14.34%；1994年無性二代品比試驗，產量為3600kg，比對照品種隴薯2號增產29.59%；1995年無性三代品比試驗，產量為2235.25kg，比對照品種增產23.73%；1996年無性系四代品比試驗，產量居所有參試品種之首為2604kg，比對照品種青薯168增產16.2%。
3.2 省內區域試驗 1997年設6點試驗，平均畝產為2213.17kg，比對照品種互薯202增產21.12%；1998年設5點試驗，平均畝產2497.8kg，比對照品種互薯202增產91.34%，在所有參試品種中產量居前位。
3.3 生產試驗 1997～1998年生產試驗共設13個點次，平均畝產3056.41kg，比當地主栽品種（下寨65、青薯168、互薯202）增產43.69%。其中1997年5點試驗，平均畝產為3036.3kg，比對照品種青薯168增產36.36%～90.54%，比互薯202增產53.61%，比下寨65增產105.31%。
4 栽培要點
4.1 選地選茬 青薯2號馬鈴薯對土壤的要求不太嚴格，除過酸、過粘、低洼及鹽堿土壤外均可種植，但以土質疏松、肥沃、地勢高亢、土層深厚、排水通氣良好的地塊為最佳。在大田栽培時，不宜種植在前茬為茄科和十字花科的疏菜茬口，以防止因馬鈴薯病害侵染造成退化減產，故應選擇小麥、玉米、豆類、油菜等作物茬口為宜。
4.2 精細整地 在前茬作物收獲后，應抓緊時機盡早進行秋耕，在春旱嚴重的地方秋耕后應及時灌水以利保墑。秋耕時結合施入有機肥。春播前精細整地保墑，保證出苗。
4.3 嚴把種薯關 選擇種性優良的塊莖做種薯是提高馬鈴薯產量的物質基礎。應選擇在良種繁殖田中用高密度留種技術繁育的，沒有感染當地的主要病毒病害，具備貯藏良好、沒有腐爛和發芽，沒有機械創傷和裂口，具備青薯2號優良種性和形狀、大小一致的塊莖做種薯。
4.4 催芽播種 播前催芽提前打破塊莖休眠，縮短芽條生長期，利于早出苗，且苗齊苗壯，比直播增產效果顯著。催芽方法：在播前20天左右，將種薯平攤在有散射光的屋內，溫度保持在10～15℃，塊莖堆放以2～3層為宜，隔幾天翻動一次薯堆，使發芽均勻粗壯。但需要注意不能催芽過長，當芽長1～2cm時，即可切芽播種。
4.5 適期早播，合理密植 適期早播對植株的生長發育和以后的產量形成均有重要影響。青薯2號播種期，在當地氣溫穩定通過5～7℃時為宜。種植密度與產量密切相關，由于青薯2號是晚熟品種，植株繁茂，因此密度不宜過大，一般行距0.7m，株距0.3m，每公頃保苗4.8萬為宜。
4.6 重施底肥 重施底肥利于馬鈴薯前期的根系發育和幼苗生長健壯。底肥以有機肥和化肥混合施用，一般每公頃施有機肥30000～45000kg，化肥二胺150kg，尿素75kg，硫酸鉀75kg，N∶P∶K=2∶1∶10各地可根據當地的肥力情況酌情增減。施底肥時，加入甲拌磷30kg，防治地下害蟲。
4.7 加強田間管理 馬鈴薯生長期間管理的重點是前期搞好中耕培土，后期注意澇排旱灌，防治病蟲害。從出苗到開花，一般連續進行三次中耕培土，苗齊后及時除草，灌水結合中耕培土，土壤含水量保持在60%～80%比較合適。如生育期間遇到洪澇災害，要立即排水防澇。在現蕾末期，如因水肥過大，植株徒長，則可葉面噴施300～10000倍矮壯素或700～1500倍的多效脞進行調控。青薯2號較抗晚疫病，但在重發病這種植，應在發病初期用25%的瑞毒霉1000倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液進行藥劑防治。
4.8 收獲與貯存 于9月下旬田間植株莖葉枯黃90%以上時收獲。防止機械損傷。土根過濕應將收獲的薯塊放在通風透光陰涼處放置1～2天后入窖。窖內薯塊堆高不應超過1m，窖內溫度應穩定在1～4℃為宜。于11月中、下旬應翻窖一次，去除病薯和泥土，并要注意防凍、防熱、防濕，使薯塊始終保持在休眠狀態。
