近年來，奶牛生產得到了迅速發(fā)展，人們養(yǎng)牛積極性空前高漲。但同時，也出現(xiàn)了盲目養(yǎng)牛，生產效益不高，奶牛暢銷價升而品質卻參差不齊等問題。
1 存在問題
1.1 奶牛品種不純 通過調查牛場發(fā)現(xiàn)，10%是國外進口的優(yōu)良奶牛，30%是從西安及周邊地區(qū)購進的奶牛，60%是當?shù)叵嗷マD讓自繁自養(yǎng)。自繁自養(yǎng)中，絕大部分是用凍精，經人工授精而培養(yǎng)的。
1.2 母牛的初產年齡偏小 在養(yǎng)牛戶調查中，母牛的初產年齡在24～26個月，養(yǎng)殖戶只看眼前利益，根本刁二考慮牛體發(fā)育狀況，致使初產年齡偏小是造成成年母牛體格偏小主要原因。與標準體格相比，牛的高度、深度和寬度都不夠，尤其是胸圍和后軀的發(fā)育較差，看上去顯得偏短、偏窄（標準：體高130厘米、斜長160厘米、胸圍200厘米、體重600千克）。
1.3 奶牛疾病較多 大多數(shù)牧場中有許多患子宮內膜炎及隱性乳房炎的病牛。患子宮內膜炎的主要原因是沒有專用產房或分娩母牛外陰、尾根部糞便未徹底清洗消毒，人工受精、助產或剝離胎衣時，用具消毒不嚴及奶牛缺乏運動，飼料單一，忽略牛體生理需要等引起的。隱性乳房炎主要原因是牛體不潔、不及時清理牛舍、飼草飼料比較單一、擠奶機及器具交叉感染等引起的。
1.4 精粗飼料品質差、不合理 大部分牛場精粗飼料配比不合理，有的只飼喂玉米糝、麩皮、餅粕類等，不添加常量元素及微量元素，造成牛體骨骼生長不正常、奶產量降低、肌肉不協(xié)調、緊張、異食癖、生長緩慢、食欲下降、腹瀉、消化能力下降、皮毛異常、繁殖能力下降、胎衣不下、貧血、甲狀腺腫等病癥。并且許多養(yǎng)殖戶飼喂干麥秸、干稻草等較差的粗飼料，長期食用麥秸，易引起牛群慢性"瘤胃積食"，食欲減退，反芻減少或停止，糞便發(fā)干和呈栗子狀干糞球，站立時有拱背、胃蠕動稍有或全無等癥狀，還表現(xiàn)酸中毒現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)死亡。就青貯料而言，多數(shù)牧場都不能保證長期供應，且?guī)缀蹙允斋@后的玉米稈為青貯原料，同時青貯料的腐敗相當嚴重。
1.5 防暑措施簡單 近年來，隨著全球氣溫變暖，夏季的酷熱天氣持續(xù)時間長，大部分養(yǎng)牛場降溫設施簡陋，甚至無降溫設施，運動場也沒有涼棚或樹蔭，致使奶牛因高溫無食欲而產奶量下降、奶品質下降甚至奶牛中暑，造成重大經濟損失。
2 解決方法
2.1 改良品種 提高牛群質量，各牧場應在提高奶牛品質上下功夫。首先，堅決杜絕用品質較差的精液配種，購買國家級或國外進口的優(yōu)秀公牛精液配種。其次，用胚胎移植方法來增加品質較好的奶牛。最后，應加強犢牛和育成牛的培養(yǎng)，多喂優(yōu)質干草和青貯飼料，精粗飼料及各種微量元素應適當搭配，防止精料飼喂過多。
2.2 提高飼養(yǎng)技術 由于大部分人缺乏畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識而不會正確保存使用疫苗，造成免疫失敗;養(yǎng)牛戶應參加專業(yè)技術培訓學習，掌握一定的畜牧獸醫(yī)防疫知識，形成飼養(yǎng)防疫治療一體化。建立配種機制，要適齡適時配種，堅決杜絕早配、早孕、早產。完善衛(wèi)生制度，定期消毒牛舍，預防陰性乳房炎等疾病發(fā)生。對于配種器械要徹底消毒，以減少產科疾病的發(fā)病率。
2.3 抓好優(yōu)質粗飼料生產，足額儲存 在牧草收獲季節(jié)，要及時組織人力收購與調制青干草，在保存過程中應采取措施防止漏雨而發(fā)生霉變，及時干燥并堆垛保存，要有防雨設施。青貯時，要在蠟黃期收割快、運輸快、粉碎裝窖快，封閉好。一頭奶牛每年應儲存青干草1100～1850千克，青貯料10000～13000千克。
2.4 合理安排奶牛日糧 對高產奶牛或處于泌乳早期及產乳盛期的奶牛，精飼料在日糧營養(yǎng)中占的比例可達50%，在泌乳盛期甚至達60%左右。日糧中餅類含量較高，氨基酸組成較全，但易在瘤胃中受微生物的降解，因此，保護餅類免于在瘤胃中降解具有節(jié)約飼料蛋白質的作用。飼料添加適量尿素飼喂，在不影響奶牛生產水平的情況下可大大降低飼料成本。
2.5 做好防暑降溫工作 從奶牛生理出發(fā)，牛舍安裝防暑降溫設施很有必要。也可在日糧中補充KCI或提高精料蛋白質水平。如采用自動間歇淋浴管，效果更好。
1 存在問題
1.1 奶牛品種不純 通過調查牛場發(fā)現(xiàn)，10%是國外進口的優(yōu)良奶牛，30%是從西安及周邊地區(qū)購進的奶牛，60%是當?shù)叵嗷マD讓自繁自養(yǎng)。自繁自養(yǎng)中，絕大部分是用凍精，經人工授精而培養(yǎng)的。
1.2 母牛的初產年齡偏小 在養(yǎng)牛戶調查中，母牛的初產年齡在24～26個月，養(yǎng)殖戶只看眼前利益，根本刁二考慮牛體發(fā)育狀況，致使初產年齡偏小是造成成年母牛體格偏小主要原因。與標準體格相比，牛的高度、深度和寬度都不夠，尤其是胸圍和后軀的發(fā)育較差，看上去顯得偏短、偏窄（標準：體高130厘米、斜長160厘米、胸圍200厘米、體重600千克）。
1.3 奶牛疾病較多 大多數(shù)牧場中有許多患子宮內膜炎及隱性乳房炎的病牛。患子宮內膜炎的主要原因是沒有專用產房或分娩母牛外陰、尾根部糞便未徹底清洗消毒，人工受精、助產或剝離胎衣時，用具消毒不嚴及奶牛缺乏運動，飼料單一，忽略牛體生理需要等引起的。隱性乳房炎主要原因是牛體不潔、不及時清理牛舍、飼草飼料比較單一、擠奶機及器具交叉感染等引起的。
1.4 精粗飼料品質差、不合理 大部分牛場精粗飼料配比不合理，有的只飼喂玉米糝、麩皮、餅粕類等，不添加常量元素及微量元素，造成牛體骨骼生長不正常、奶產量降低、肌肉不協(xié)調、緊張、異食癖、生長緩慢、食欲下降、腹瀉、消化能力下降、皮毛異常、繁殖能力下降、胎衣不下、貧血、甲狀腺腫等病癥。并且許多養(yǎng)殖戶飼喂干麥秸、干稻草等較差的粗飼料，長期食用麥秸，易引起牛群慢性"瘤胃積食"，食欲減退，反芻減少或停止，糞便發(fā)干和呈栗子狀干糞球，站立時有拱背、胃蠕動稍有或全無等癥狀，還表現(xiàn)酸中毒現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)死亡。就青貯料而言，多數(shù)牧場都不能保證長期供應，且?guī)缀蹙允斋@后的玉米稈為青貯原料，同時青貯料的腐敗相當嚴重。
1.5 防暑措施簡單 近年來，隨著全球氣溫變暖，夏季的酷熱天氣持續(xù)時間長，大部分養(yǎng)牛場降溫設施簡陋，甚至無降溫設施，運動場也沒有涼棚或樹蔭，致使奶牛因高溫無食欲而產奶量下降、奶品質下降甚至奶牛中暑，造成重大經濟損失。
2 解決方法
2.1 改良品種 提高牛群質量，各牧場應在提高奶牛品質上下功夫。首先，堅決杜絕用品質較差的精液配種，購買國家級或國外進口的優(yōu)秀公牛精液配種。其次，用胚胎移植方法來增加品質較好的奶牛。最后，應加強犢牛和育成牛的培養(yǎng)，多喂優(yōu)質干草和青貯飼料，精粗飼料及各種微量元素應適當搭配，防止精料飼喂過多。
2.2 提高飼養(yǎng)技術 由于大部分人缺乏畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識而不會正確保存使用疫苗，造成免疫失敗;養(yǎng)牛戶應參加專業(yè)技術培訓學習，掌握一定的畜牧獸醫(yī)防疫知識，形成飼養(yǎng)防疫治療一體化。建立配種機制，要適齡適時配種，堅決杜絕早配、早孕、早產。完善衛(wèi)生制度，定期消毒牛舍，預防陰性乳房炎等疾病發(fā)生。對于配種器械要徹底消毒，以減少產科疾病的發(fā)病率。
2.3 抓好優(yōu)質粗飼料生產，足額儲存 在牧草收獲季節(jié)，要及時組織人力收購與調制青干草，在保存過程中應采取措施防止漏雨而發(fā)生霉變，及時干燥并堆垛保存，要有防雨設施。青貯時，要在蠟黃期收割快、運輸快、粉碎裝窖快，封閉好。一頭奶牛每年應儲存青干草1100～1850千克，青貯料10000～13000千克。
2.4 合理安排奶牛日糧 對高產奶牛或處于泌乳早期及產乳盛期的奶牛，精飼料在日糧營養(yǎng)中占的比例可達50%，在泌乳盛期甚至達60%左右。日糧中餅類含量較高，氨基酸組成較全，但易在瘤胃中受微生物的降解，因此，保護餅類免于在瘤胃中降解具有節(jié)約飼料蛋白質的作用。飼料添加適量尿素飼喂，在不影響奶牛生產水平的情況下可大大降低飼料成本。
2.5 做好防暑降溫工作 從奶牛生理出發(fā)，牛舍安裝防暑降溫設施很有必要。也可在日糧中補充KCI或提高精料蛋白質水平。如采用自動間歇淋浴管，效果更好。
