土豆塊莖屬于耐寒性的蔬菜，它適宜的儲藏溫度在0——4℃為好，農戶家貯易采用閑置的房屋進行冬季儲藏。方法如下：
將土豆種子分揀，把病塊和有傷殘的揀出后，把健壯的薯塊裝袋，每袋裝20——30斤，在閑置的房屋內堆成垛，垛高1.5——2.0米高，但垛一定要遠離墻壁，保持30厘米以上的距離，以防止遭受低溫的侵襲?？捎门杌蛲胧⑶逅?，放置在屋中央，在立冬節氣后，氣溫下降，當水面出現有冰凍的跡象時，要覆蓋棉被來保溫，或在屋內掛一溫度計，根據溫度的顯示，來調整棉被的厚度，同時，在深冬季節，要在門上掛上門簾，窗戶掛窗簾，阻止外面的寒風侵入，采用這種方法投資小，溫度容易控制，種子損失少，非常適合農戶家庭儲藏。
將土豆種子分揀，把病塊和有傷殘的揀出后，把健壯的薯塊裝袋，每袋裝20——30斤，在閑置的房屋內堆成垛，垛高1.5——2.0米高，但垛一定要遠離墻壁，保持30厘米以上的距離，以防止遭受低溫的侵襲?？捎门杌蛲胧⑶逅?，放置在屋中央，在立冬節氣后，氣溫下降，當水面出現有冰凍的跡象時，要覆蓋棉被來保溫，或在屋內掛一溫度計，根據溫度的顯示，來調整棉被的厚度，同時，在深冬季節，要在門上掛上門簾，窗戶掛窗簾，阻止外面的寒風侵入，采用這種方法投資小，溫度容易控制，種子損失少，非常適合農戶家庭儲藏。
