食醋有較好的殺菌、消炎作用。在密封舍內用食醋熏雞，可預防流行性感冒、傳染性鼻炎、氣管炎、支氣管炎等呼吸道疾病。具體操作時，可根據雞舍的大小來確定用醋量，一般每10～15平方米用食醋1000～1500毫升。首先將量好的醋和等量的清水倒入鍋中，將其放在蜂窩煤爐上加熱，同時關好雞舍的門窗，待液體煮沸，連續熏蒸2～3小時。對有傳染病、呼吸道疾病發生和流行的畜禽，最好早晚各熏蒸一次，連續3天，治愈率達90％以上。此法對同群中未患病的畜禽也有較好的預防作用。
日期：2016-09-02
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