白菜類蔬菜包括小白菜、菜心、大白菜、紫菜類、紅菜類等。
一、霜霉病
1、癥狀：此病全期均可發生，危害葉、真葉、花及其種莢。葉片發病后呈角斑色黃褐，葉背面產生白色稀疏霉層，最后葉片干枯變為褐色。花梗與種莢發病，則肥腫畸形。潮濕時病部表面出現白霉。冷涼高濕、天氣陰晴交替時，易發生流行。
2、防治方法：
（1）選栽抗病品種。
（2）進行種子消毒 播前用種子重量0.1%的35%甲霜靈，或保種靈（甲霜靈、福美雙、甲基托布津按8∶2∶1比例混合）拌種，或用種子重量的0.4%的50%福美雙拌種，可減少病菌初次侵染。
（3）農業防治 與非十字花科作物隔年輪作或水旱輪作；適期播種，合理密植；施足基肥，實行配方施肥，避免偏施、過施氮肥，深坑高畦種植，雨后及時排水，采收后做好田園清潔工作。
（4）藥劑防治 發病初期用90%乙磷鋁800倍液加高錳酸鉀1000倍液，或72%克露可濕粉600―800倍液，或58%瑞毒霉錳鋅可濕粉600倍液，或65.5%普力克水劑600倍液，或40%氧氯化銅懸浮劑600倍液，交替噴施2―3次，間隔7―10天1次。
二、炭疽病
1、癥狀：主要為害葉片和葉柄，也可為害花梗、種莢等。葉斑近圓形，半透明，易穿孔；葉柄梗斑長圓形或紡錘形至梭形凹陷，灰褐色，潮濕時病斑現紅粘點。高濕多雨潮濕的天氣，或植地低洼，種植過密，偏施、過施氮肥等均易發病。
2、防治方法：
（1）選用無病種子，進行種子消毒 種子用冷水浸1小時，投入50℃溫水浸種15分鐘，再投入冷水中冷卻，晾干播種；或用50%多菌靈可濕粉600倍液浸種20分鐘或拌種（藥量為種子重量的0.4%），或用50%福美雙可濕性粉拌種（藥量為種子重量的0.5%）。
（2）農業防治 與非十字花科作物隔年輪作；合理施肥，增施磷鉀肥，增強植株抗病力；合理密植；小水勤澆，避免田土過濕；因地制宜適當調整播植期；清除病殘體后深翻。
（3）藥劑防治 發病初期用50%多菌靈500倍液，或80%炭疽福美可濕粉800―1000倍液，或葉斑凈1000倍液，或50%施保功可濕粉1500倍液，或25%炭特靈可濕粉600倍液，或75%百菌清＋70%托布津可濕粉（1∶1）1000―1500倍液，或69%安克錳鋅＋75%百菌清可濕粉（1∶1）2000倍液。注意交替使用。注意摘菜前10―15天停止用藥。
三、菌核病（菌核性軟腐病）
1、癥狀：染病幼苗多在近地面處的莖基部變色，呈水漬狀并腐爛，引起猝倒。成株受害多在莖基部、葉柄或葉片上，初生水漬狀淡褐色病斑，呈不規則形，無明顯邊緣。在潮濕的環境下，病斑上長出白色棉絮狀菌絲體和黑色鼠糞狀菌核，無臭味。該病易傳染蔓延。
2、防治方法：
（1）種子處理 混雜種子里的菌核可用10%食鹽水或20%硫酸銨水淘選掉，水洗晾干播種。
（2）農業防治 實行2―3年輪作，最好是水旱輪作；合理施肥，避免偏施氮肥，及時追肥；雨后及時開溝排水，發現病株及時拔除、深埋。
（3）藥劑防治 發病初期用50%多菌靈可濕粉500倍液，或用20%甲基立枯磷乳油1200倍液噴灑，或40%菌核凈可濕粉1000―1500倍液，或50%乙烯菌核利可濕粉1000―1500倍液，交替噴施3―4次，隔7―10天1次。必要時噴施淋施相結合。
四、軟腐病
1、癥狀：屬細菌性病害，多從傷口入侵，初呈半透明水漬狀，2―3天后變成灰色或褐色，病部軟腐后發出惡臭，并滲出鼻涕狀粘液。高溫多雨的天氣，或排水不良，或偏施過施氮肥，或水分管理不當，忽干忽濕，根毛易斷，或蟲害傷口多，均有利于病害的誘發和流行。
2、防治方法：
（1）治蟲防病 及時防治蟲害，減少蟲傷。
（2）農業防治 輪作，深耕曬田，深溝高畦種植避免偏施，發現病株要及時拔除并帶出菜田，再用生石灰氮肥，對病穴消毒，采用小水勤灌，切忌大水浸灌。
（3）藥劑防治 發病初期用菜豐寧Ｂ1300―500倍液，或70%敵克松800倍液，或新植霉素4000倍液，或農用硫酸鏈霉素4000―5000倍液；從苗期抓起，噴施與淋施相結合，連續施藥3―4次，并注意藥劑交替使用。
五、病毒病
1、癥狀：白菜類蔬菜各生育期均可發病。苗期受害，心葉的葉脈失綠透明，以后出現花葉皺縮，植株矮小僵死。成株期病狀為皺縮花葉，發病重的花莖短、莢果彎曲、結實不良。高溫干旱、管理粗放或蚜蟲及跳甲發生量大、植株抗病力差、發病重。
2、防治方法：
（1）選用抗病品種。
（2）治蚜防病 在播種前后及定植前后，分別防治蚜蟲、防止蚜蟲傳毒。
（3）農業防治 種植前施足基肥，盡量采取直播的栽培方法，適時定植，剔除病苗，及時小水勤澆，防止干旱。
（4）藥劑防治 發病初期，用1.5%植病靈1000倍液，加20%病毒Ａ600倍液，或混合脂肪段（83增抗劑）100倍液，隔10天1次，連噴2―3次。
一、霜霉病
1、癥狀：此病全期均可發生，危害葉、真葉、花及其種莢。葉片發病后呈角斑色黃褐，葉背面產生白色稀疏霉層，最后葉片干枯變為褐色。花梗與種莢發病，則肥腫畸形。潮濕時病部表面出現白霉。冷涼高濕、天氣陰晴交替時，易發生流行。
2、防治方法：
（1）選栽抗病品種。
（2）進行種子消毒 播前用種子重量0.1%的35%甲霜靈，或保種靈（甲霜靈、福美雙、甲基托布津按8∶2∶1比例混合）拌種，或用種子重量的0.4%的50%福美雙拌種，可減少病菌初次侵染。
（3）農業防治 與非十字花科作物隔年輪作或水旱輪作；適期播種，合理密植；施足基肥，實行配方施肥，避免偏施、過施氮肥，深坑高畦種植，雨后及時排水，采收后做好田園清潔工作。
（4）藥劑防治 發病初期用90%乙磷鋁800倍液加高錳酸鉀1000倍液，或72%克露可濕粉600―800倍液，或58%瑞毒霉錳鋅可濕粉600倍液，或65.5%普力克水劑600倍液，或40%氧氯化銅懸浮劑600倍液，交替噴施2―3次，間隔7―10天1次。
二、炭疽病
1、癥狀：主要為害葉片和葉柄，也可為害花梗、種莢等。葉斑近圓形，半透明，易穿孔；葉柄梗斑長圓形或紡錘形至梭形凹陷，灰褐色，潮濕時病斑現紅粘點。高濕多雨潮濕的天氣，或植地低洼，種植過密，偏施、過施氮肥等均易發病。
2、防治方法：
（1）選用無病種子，進行種子消毒 種子用冷水浸1小時，投入50℃溫水浸種15分鐘，再投入冷水中冷卻，晾干播種；或用50%多菌靈可濕粉600倍液浸種20分鐘或拌種（藥量為種子重量的0.4%），或用50%福美雙可濕性粉拌種（藥量為種子重量的0.5%）。
（2）農業防治 與非十字花科作物隔年輪作；合理施肥，增施磷鉀肥，增強植株抗病力；合理密植；小水勤澆，避免田土過濕；因地制宜適當調整播植期；清除病殘體后深翻。
（3）藥劑防治 發病初期用50%多菌靈500倍液，或80%炭疽福美可濕粉800―1000倍液，或葉斑凈1000倍液，或50%施保功可濕粉1500倍液，或25%炭特靈可濕粉600倍液，或75%百菌清＋70%托布津可濕粉（1∶1）1000―1500倍液，或69%安克錳鋅＋75%百菌清可濕粉（1∶1）2000倍液。注意交替使用。注意摘菜前10―15天停止用藥。
三、菌核病（菌核性軟腐病）
1、癥狀：染病幼苗多在近地面處的莖基部變色，呈水漬狀并腐爛，引起猝倒。成株受害多在莖基部、葉柄或葉片上，初生水漬狀淡褐色病斑，呈不規則形，無明顯邊緣。在潮濕的環境下，病斑上長出白色棉絮狀菌絲體和黑色鼠糞狀菌核，無臭味。該病易傳染蔓延。
2、防治方法：
（1）種子處理 混雜種子里的菌核可用10%食鹽水或20%硫酸銨水淘選掉，水洗晾干播種。
（2）農業防治 實行2―3年輪作，最好是水旱輪作；合理施肥，避免偏施氮肥，及時追肥；雨后及時開溝排水，發現病株及時拔除、深埋。
（3）藥劑防治 發病初期用50%多菌靈可濕粉500倍液，或用20%甲基立枯磷乳油1200倍液噴灑，或40%菌核凈可濕粉1000―1500倍液，或50%乙烯菌核利可濕粉1000―1500倍液，交替噴施3―4次，隔7―10天1次。必要時噴施淋施相結合。
四、軟腐病
1、癥狀：屬細菌性病害，多從傷口入侵，初呈半透明水漬狀，2―3天后變成灰色或褐色，病部軟腐后發出惡臭，并滲出鼻涕狀粘液。高溫多雨的天氣，或排水不良，或偏施過施氮肥，或水分管理不當，忽干忽濕，根毛易斷，或蟲害傷口多，均有利于病害的誘發和流行。
2、防治方法：
（1）治蟲防病 及時防治蟲害，減少蟲傷。
（2）農業防治 輪作，深耕曬田，深溝高畦種植避免偏施，發現病株要及時拔除并帶出菜田，再用生石灰氮肥，對病穴消毒，采用小水勤灌，切忌大水浸灌。
（3）藥劑防治 發病初期用菜豐寧Ｂ1300―500倍液，或70%敵克松800倍液，或新植霉素4000倍液，或農用硫酸鏈霉素4000―5000倍液；從苗期抓起，噴施與淋施相結合，連續施藥3―4次，并注意藥劑交替使用。
五、病毒病
1、癥狀：白菜類蔬菜各生育期均可發病。苗期受害，心葉的葉脈失綠透明，以后出現花葉皺縮，植株矮小僵死。成株期病狀為皺縮花葉，發病重的花莖短、莢果彎曲、結實不良。高溫干旱、管理粗放或蚜蟲及跳甲發生量大、植株抗病力差、發病重。
2、防治方法：
（1）選用抗病品種。
（2）治蚜防病 在播種前后及定植前后，分別防治蚜蟲、防止蚜蟲傳毒。
（3）農業防治 種植前施足基肥，盡量采取直播的栽培方法，適時定植，剔除病苗，及時小水勤澆，防止干旱。
（4）藥劑防治 發病初期，用1.5%植病靈1000倍液，加20%病毒Ａ600倍液，或混合脂肪段（83增抗劑）100倍液，隔10天1次，連噴2―3次。
