重慶市奉節(jié)縣石罐中藥材種植專業(yè)合作社在中藥材種植過(guò)程中積極探索科學(xué)種植方法，在牛膝種植中采用提蔸技術(shù)，增產(chǎn)效果顯著。提蔸技術(shù)就是采用“揠苗助長(zhǎng)”的方法，人為地干預(yù)牛膝生長(zhǎng)規(guī)律，達(dá)到增產(chǎn)的目的。其做法是：在每年牛膝大田移栽完成后的6月上旬，牛膝地上植株長(zhǎng)到一定高度時(shí)，用手輕握植株，將植株地下部分向上輕輕拔出地面10厘米長(zhǎng)度，同時(shí)用腳輕踩植株兩面。在提蔸時(shí)要注意，拔得太長(zhǎng)植株就會(huì)枯萎死亡，拔得太短則達(dá)不到提蔸增產(chǎn)的效果，或者效果不明顯。通過(guò)實(shí)施提蔸技術(shù)，使牛膝植株地下根莖順直向下生長(zhǎng)，植株向性生長(zhǎng)更明顯，根條粗壯順直、分枝少、只長(zhǎng)主根。提蔸后植株生長(zhǎng)茂盛。葉片大、肥厚、勻?qū)崳诠夂献饔谩＝?jīng)過(guò)提蔸的牛膝產(chǎn)品因側(cè)根少、加工率高、等級(jí)高，銷售價(jià)格更高。畝增產(chǎn)30%，增收1000余元。蘇更生

　　食用菌生長(zhǎng)后期追肥技巧

　　在食用菌出菇后期，為了增強(qiáng)出菇后勁，菇農(nóng)往往會(huì)采用各種手段添加營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行追肥。通過(guò)采取“兩適兩要”的正確的方法追肥，才能達(dá)到預(yù)期的目的。

　　1 選擇適宜的添加方法。營(yíng)養(yǎng)液的添加方法通常有3種：噴施、浸泡和灌穴。噴施營(yíng)養(yǎng)液的時(shí)間以子實(shí)體大量出現(xiàn)時(shí)為宜。噴施時(shí)應(yīng)注意噴頭不要正對(duì)著子實(shí)體，同時(shí)要注意“四不噴”：幼小菇蕾不噴，以免其“腫死”：剛采過(guò)菇或有菇殘?bào)w處不噴，以免引起細(xì)菌性病害；空氣濕度過(guò)大時(shí)不噴；菇棚（房）內(nèi)病蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)不噴。浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完1～2潮菇后，若栽培袋呈嚴(yán)重缺水狀態(tài)，可將其放在配好的營(yíng)養(yǎng)液中浸泡，(www.nczfj.com)直到其恢復(fù)到接近原重時(shí)為止。采用浸泡的方法添加營(yíng)養(yǎng)液，一般是將菌袋放入營(yíng)養(yǎng)液池中并壓上重物。且浸泡的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。若菌袋失水過(guò)多，可以分幾次浸泡。灌穴法主要是在菌床上使用，當(dāng)菌床出菇較多、水分及養(yǎng)分消耗過(guò)大時(shí)可采用此法。具體方法是：將菌床按10厘米的穴距打眼，向菌床上漫灌配制好的營(yíng)養(yǎng)液，添加完?duì)I養(yǎng)液后覆土。

　　2 濃度要適當(dāng)。營(yíng)養(yǎng)液濃度過(guò)高時(shí)，不僅菌絲吸收困難，而且還會(huì)妨礙甚至損害菌絲的生長(zhǎng)；濃度過(guò)低時(shí)，達(dá)不到高產(chǎn)的目的。在適宜的濃度下添加營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，要根據(jù)培養(yǎng)料的含水量而定：若培養(yǎng)料含水量較高，應(yīng)提高營(yíng)養(yǎng)液的濃度，減少用水量，且添加后要加大通風(fēng)量；反之；則應(yīng)降低營(yíng)養(yǎng)液的濃度，增加用水量。

　　3 營(yíng)養(yǎng)液的養(yǎng)分要全面。應(yīng)經(jīng)常交替使用幾種營(yíng)養(yǎng)液，這樣子實(shí)體生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生長(zhǎng)，則應(yīng)在補(bǔ)充過(guò)營(yíng)養(yǎng)液之后再使用。

　　4 要注意環(huán)境的變化。當(dāng)氣溫達(dá)20℃以上時(shí)，菌絲難以形成優(yōu)質(zhì)的子實(shí)體，除高溫型食用菌品種外，可不添加營(yíng)養(yǎng)液。若培養(yǎng)料已被雜菌污染，一定要先去除雜菌后再添加營(yíng)養(yǎng)液。為了防止雜菌污染，也可在添加營(yíng)養(yǎng)液的同時(shí)加入一定量的抑菌劑，以防止雜菌滋生蔓延。