大杏梅為核果類果樹，是在野生杏梅的基礎上經多年的人工選育在河北省阜城縣培育成功的優良杏梅品種。大杏梅既保留了野生杏梅的多種營養成分和抗癌保健功能，又較原種植杏梅個大、核小，可食率高。
大杏梅底色橙黃，陽面有紅暈，酸甜可口，味美多汁，單果重80克左右，最大果重130克，果皮較杏李厚，耐貯存，鮮食具有濃郁的芳香，還可加工成果脯、果醬和杏梅汁飲料。
大杏梅3月底4月初開花，7月初采摘外運時，正值水果供應淡季。大杏梅耐干旱、耐瘠薄、耐鹽堿，在各種類型的土壤中均可正常生長結果。大杏梅早期生長快，成形快，易成花，當年生新梢即可形成花芽，栽后第二年即可開花結果，第三年形成產量，第四年平均畝產2000公斤，是農民脫貧致富和西部大開發果樹種植的優良品種。
大杏梅底色橙黃，陽面有紅暈，酸甜可口，味美多汁，單果重80克左右，最大果重130克，果皮較杏李厚，耐貯存，鮮食具有濃郁的芳香，還可加工成果脯、果醬和杏梅汁飲料。
大杏梅3月底4月初開花，7月初采摘外運時，正值水果供應淡季。大杏梅耐干旱、耐瘠薄、耐鹽堿，在各種類型的土壤中均可正常生長結果。大杏梅早期生長快，成形快，易成花，當年生新梢即可形成花芽，栽后第二年即可開花結果，第三年形成產量，第四年平均畝產2000公斤，是農民脫貧致富和西部大開發果樹種植的優良品種。
