IFRC Halal清真認證機構介紹

一. 伊斯蘭食品研究中心（Islamic Food Research Centre）是Bahtera Lagenda Sdn. Bhd.(BLSB)的分支機構。BLSB是一家專業協助各公司獲得halal認證的服務公司，針對各類產品、食品制成品和食品原料進行認證。公司擁有認證本國產品的馬來西亞伊斯蘭發展署（JAKIM）的授權，公司的服務包括：食品研發、食品咨詢、認證培訓、食品清潔服務、halal認證咨詢

同時，伊斯蘭食品研究中心（IFRC）已經加入世界清真委員會World Halal Council（簡稱WHC）并成為WHC執行委員會的成員，Hj. Abdullah Fahim Ab. Rahman 擔任WHC的清真認證和咨詢等事務。眾所周知，WHC是由世界各國多家halal認證機構所組建的一個有著一定影響力和權威性的世界清真認證聯盟機構，目的是確定國際清真標準的通用規則、制定統一清真標志、研究與發展清真貿易。凡是加入WHC并成為其會員資格的halal認證機構，就代表著會員所授予的清真證書可以在全球通用，該機構所頒發的證書在東南亞、非洲及中東地區深受青睞

二.國際IFRC Halal清真認證流程
1.提交申請表：認證申請方先http://www.kosherhalal.org/renzheng.asp 下載halal認證申請表，填寫完畢后將halal認證申請表通過 kosher-halal@vip.163.com 報送我中心.
2.審查申請表：halal申請表通過審查后，halal總部出具halal認證付款發票(invoice)和認證協agreement).
3.簽訂協議和付款：申請方簽訂協議并掃描后發到我中心VIP信箱，同時付款到halal總部，并將銀行回單掃描發到我中心VIP信箱. 
4.現場檢查：halal總部收到簽字協議和付款后，安排halal檢查工廠，主要檢查以下內容：
　 4.1申請表上的配料與倉庫中的配料是否一致.
　 4.2考察設備狀況，要求設備干凈、生產工藝符合halal法規.
　 4.3若有其他用于生產非halal產品的配料，要求其與halal產品不得互相污染.
5.halal總部頒發halal證書. 
6.halal證書續證：第二年及以后每年續證程序同于第一年的認證程序.