馬產(chǎn)業(yè)是對(duì)馬及其產(chǎn)品進(jìn)行綜合開發(fā)和利用的產(chǎn)業(yè)。馬可開發(fā)利用的產(chǎn)品種類很多。但由于受國家產(chǎn)業(yè)政策、生產(chǎn)條件、技術(shù)裝備和市場(chǎng)需求的影響，馬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需因地制宜，采用不同方法分步實(shí)施。在國外發(fā)達(dá)國家主要圍繞著商業(yè)性賽馬發(fā)展馬產(chǎn)業(yè)，在我國由于國家產(chǎn)業(yè)政策的限制，馬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將有別與其它國家，而具有其特殊性。從目前看來，在我國馬的產(chǎn)品開發(fā)（結(jié)合雌激素、孕馬血清促性腺激素、馬脂、馬肉、馬乳等）和運(yùn)動(dòng)用馬（速度賽馬、騎乘娛樂用馬等），都具備了一定的產(chǎn)業(yè)和政策發(fā)展條件。

　　傳統(tǒng)馬產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

　　目前全世界馬匹總數(shù)為7000多萬。中國有馬近900萬匹，居世界第一。我國哈薩克、蒙古、維吾爾等少數(shù)民族歷來就有吃馬肉、喝馬奶的傳統(tǒng)習(xí)俗，馬肉馬奶市場(chǎng)消費(fèi)量很大，而且有不斷上升趨勢(shì)。

　　蒙古、哈薩克等許多少數(shù)民族對(duì)馬有特殊的感情。馬在民族文化、繪畫、音樂、舞蹈、藝術(shù)中都占有重要地位。賽馬、叼羊、馬上技巧、馬上拾銀等傳統(tǒng)民間馬術(shù)活動(dòng)更已成為少數(shù)民族精神文化娛樂中必不可少的項(xiàng)目。其促進(jìn)了養(yǎng)馬業(yè)發(fā)展和馬匹質(zhì)量的提高。

　　馬產(chǎn)品開發(fā)種類劣勢(shì)

　　馬產(chǎn)品大規(guī)模工廠化開發(fā)利用種類不多，目前僅有馬肉和運(yùn)動(dòng)用馬，大多馬產(chǎn)品以原料形式銷售，深加工程度低，產(chǎn)品檔次不高，價(jià)格低。

　　目前，我國馬產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營方式主要是以自產(chǎn)自銷有食為主，商品率低，經(jīng)濟(jì)效益不高。

　　馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

　　首先，要樹立對(duì)馬產(chǎn)品進(jìn)行多方向、多用途、綜合開發(fā)、深加工利用的主導(dǎo)思想。對(duì)馬產(chǎn)品開發(fā)的種類愈多，利用的途徑愈廣，產(chǎn)品加工深度愈深，則效益愈好。

　　其次，要重點(diǎn)扶持幾個(gè)對(duì)馬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展起至關(guān)重要作用的龍頭企業(yè)。以龍頭企業(yè)帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　對(duì)于科技含量高且外銷型為主的產(chǎn)品生產(chǎn)，如結(jié)合雌激素、孕馬血清促性腺激素產(chǎn)品生產(chǎn)，應(yīng)引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)和資金，開發(fā)科技含量高、附加值高的產(chǎn)品。改變僅組織生產(chǎn)銷售原料資源，低效益的生產(chǎn)模式。

　　對(duì)于精制馬脂生產(chǎn)，應(yīng)培育市場(chǎng)，引導(dǎo)消費(fèi)，積極開發(fā)馬脂化妝品、日用化工產(chǎn)品、工業(yè)用品，擴(kuò)展其應(yīng)用領(lǐng)域。

　　馬肉制品應(yīng)在傳統(tǒng)肉制品基礎(chǔ)上，開發(fā)生產(chǎn)適合大眾口味的系列產(chǎn)品。同時(shí)積極開拓國際馬肉市場(chǎng)。

　　馬奶生產(chǎn)首先要解決機(jī)械擠奶和馬奶制品保鮮技術(shù)，變傳統(tǒng)手工作坊式生產(chǎn)為工廠化商品化生產(chǎn)。

　　運(yùn)動(dòng)用馬生產(chǎn)應(yīng)積極引進(jìn)良種，雜交改良，提高品質(zhì)和產(chǎn)品價(jià)值。

　　在馬產(chǎn)品原料生產(chǎn)方面，應(yīng)加大品種改良力度，提高良種化程度。調(diào)整馬群內(nèi)部結(jié)構(gòu)，增加能繁母馬的比例，提高商品產(chǎn)出率。同時(shí)，實(shí)施科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高個(gè)體生產(chǎn)效率。