品牌評估價值6.34億元人民幣，20家企業的大黃魚產品榮獲國家、省、市名牌產品稱號和榮譽，3家企業獲得中國馳名商標稱號……近年來，素有“中國大黃魚之鄉”美譽的福建寧德市通過推進出口大黃魚質量安全示范區建設，“寧德大黃魚”品牌越來越響。 

 

　　大黃魚肉質鮮嫩、營養豐富。1991年，大黃魚人工養殖在寧德三都澳獲得成功。如今，寧德有大黃魚網箱22萬框，年產量約7萬噸，年產值達12億元人民幣，居中國首位。出口市場遍布歐洲、美洲、東南亞、澳洲、非洲等28個國家和地區，大黃魚“暢游”全世界。 

 

　　在三都澳的茫茫海域上，可見海上漁排網箱養殖區漁戶相連，海風吹過或船只駛過，漁排隨波蕩漾，綿延數十平方公里，形成了中國最大的大黃魚網箱養殖基地。 

 

　　“多虧了出口大黃魚質量安全示范區的建設，我們才打造了寧德大黃魚品牌，促成產品在國際市場越銷越旺。”在寧德市岳海水產公司的生態養殖示范基地內，該公司總經理黃朱華如是說道。 

 

　　寧德檢驗檢疫局數據顯示，今年1-12月，寧德市共檢驗檢疫出口大黃魚6516.7萬美元，占中國出口量的70%。在“2013中國農產品區域公用品牌價值評估”中，“寧德大黃魚”品牌經評估價值為6.34億元人民幣，比上年增長16%。 

 

　　然而，繁榮的背后，寧德大黃魚曾一度陷入出口困境。“就在前幾年，閩東大黃魚產業頻現危機，價格時漲時跌，尤其是2006年以來，韓國對中國出口養殖大黃魚批批檢測，出口一度陷入窘境。”黃朱華說。 

 

　　此外，近年來隨著寧德內海灣網箱數量的猛增，海域污染、季節性臺風、國際金融形勢等因素，導致大黃魚網箱養殖成了高風險、低利潤的行業。“有海難興、有港難用”，寧德海水養殖出口產業一直得不到規模發展。 

 

　　“三都澳大黃魚養殖的養殖戶有幾千戶，每戶網箱養殖規模約100框，大多是家庭式的小規模的傳統養殖。”養殖戶老楊一語道出了大黃魚養殖不規范、藥殘問題突出的根本原因。 

 

　　出口大黃魚質量安全示范區建設啟動后，創建了“企業合作社＋公司＋漁排聯合體＋基地＋標準化”出口大黃魚養殖漁排連片備案管理模式，實行統一管理運營，解決了單體漁排抗風險能力不足、銷路不暢等問題，可謂一舉多得。 

 

　　數據顯示，自實行連片備案以來，大黃魚出口單價從2008年的不足4500美元/噸，上升至2014年的6800美元/噸；大黃魚品質得以提升，合格率達99.5%。 

 

　　加工企業得到實惠，也為養殖戶帶來豐厚利潤。納入示范區管理的養殖戶，供貨加工出口的原料價格往往比正常的內銷市價高出1000元人民幣/噸，按年出口原料供應量1萬噸計，養殖戶年收入可增加1000萬元人民幣。 

 

　　與此同時，示范區的建設，促進了大黃魚產品品牌效應的不斷擴大，部分區內企業成為大型國際食品企業的穩定核心供應商，跨國訂單增長迅猛。 

 

　　目前，寧德市出口大黃魚質量安全示范區內20家企業的大黃魚產品獲得國家、省、市名牌產品稱號和榮譽，3家企業獲得中國馳名商標的稱號。寧德市年出口額超千萬美元的出口水產企業已達10家，并出現了3家出口超億美元的企業。 

 

　　在大黃魚示范區建設取得成效的同時，同為寧德傳統產業的茶葉和食用菌，也開始積極推動質量示范區建設，促進產業轉型升級。