21日，全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會議在濟(jì)南召開，記者了解到，2014年，全國蔬菜、畜禽和水產(chǎn)品監(jiān)測合格率分別達(dá)到96.3%、99.2%和93.6%。

　　農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華在會上表示，2014年各級農(nóng)業(yè)部門深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管年活動，全年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，在范圍擴(kuò)大、參數(shù)增加的情況下，全國蔬菜、畜禽和水產(chǎn)品監(jiān)測合格率分別達(dá)到96.3%、99.2%和93.6%，繼續(xù)保持較高水平。

　　農(nóng)資打假為農(nóng)民挽回?fù)p失4.7億

　　開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治，全年共出動執(zhí)法人員417.7萬人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位233.3萬余家，整頓農(nóng)資市場26.2萬個，行政處罰5799件。

　　開展“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質(zhì)、獸用抗菌藥和畜禽屠宰專項整治，落實6項嬰幼兒配方乳粉奶源監(jiān)管措施，現(xiàn)場檢查奶站1.3萬個，生鮮奶運(yùn)輸車7000輛，奶站檢查達(dá)標(biāo)率99.8%，運(yùn)輸車全部達(dá)標(biāo)。開展農(nóng)資打假，全年共查獲假劣農(nóng)資2.6萬噸，為農(nóng)民挽回直接經(jīng)濟(jì)損失4.7億元。

　　3650項農(nóng)藥殘留國標(biāo)確保“舌尖上的安全”

　　在推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制修訂方面，2014年，農(nóng)業(yè)部會同國家衛(wèi)計委發(fā)布了2014版農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了387種農(nóng)藥在284種食品中的3650項最大殘留限量，基本覆蓋了我國常用農(nóng)藥品種和常見農(nóng)產(chǎn)品和食品種類。

　　啟動農(nóng)藥殘留補(bǔ)充實驗計劃，推動我國6項農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)化為國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)。

　　12類農(nóng)產(chǎn)品納入風(fēng)險評估范圍

　　2014年，農(nóng)業(yè)部門監(jiān)測預(yù)警能力和風(fēng)險評估能力大幅提升，將例行監(jiān)測范圍擴(kuò)大到151個大中城市、117個品種和94項指標(biāo)，基本涵蓋主要城市、產(chǎn)區(qū)和品種、參數(shù)。全年新增風(fēng)險評估實驗室10家，把“菜籃子”和大宗糧油等12類農(nóng)產(chǎn)品納入風(fēng)險評估范圍，對危害因子種類、范圍、危害程度等提出全程控制措施和技術(shù)規(guī)范。

　　另外，農(nóng)業(yè)監(jiān)管體系不斷完善，2014年，全國已有86%的地市、71%的縣市、97%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了監(jiān)管機(jī)構(gòu)，落實專兼職監(jiān)管人員11.7萬人。