2015年1月24日，彭開華妻子查看養殖場溫度計。

　　貴州省黔南州龍里縣洗馬鎮的彭開華，2003年7月從貴州省黔南民族醫學高等專科學校畢業后，從事過多種職業。2009年，看準竹鼠市場商機的彭開華開始人工飼養竹鼠。

　　創業之初，由于受到技術、資金的限制，竹鼠的數量僅僅100多對種苗。經過6年的探索和積累，2014年養殖數量增加到2萬多只，年產值達到200多萬元，純收入120萬元，還帶動了100多戶群眾發展竹鼠養殖，成為龍里縣返鄉大學生創業的成功典范。

　　竹鼠學名竹老鼠，又稱竹溜、芒貍、豬鼠，竹貍、竹根鼠、冬毛老鼠等，屬哺乳綱嚙齒目竹屬。以竹的地下莖、根、嫩枝和莖為食。因主要吃竹而得名，野生物種十分珍貴。它體大肉多，味道鮮美，營養豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經濟價值和藥用價值，目前已被大規模養殖，成為具有經濟效益的養殖產業之一。