位于溪南鎮(zhèn)東社村合盛片的盛豐果園種植專業(yè)合作社擔(dān)負(fù)著澄海區(qū)申報潮汕蕉柑標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建項目。近日，記者來到基地現(xiàn)場，入目處是一整片碩果累累的蕉柑樹，樹冠樹形基本一致，高2.5米左右，產(chǎn)品果大端正，色澤橙紅鮮艷。摘下一只蕉柑剝開，蕉柑皮易剝、瓣易分，入口肉質(zhì)柔軟，汁多香甜。
合作社社長林齊界告訴記者，合作社從1999年開始種植潮汕蕉柑，當(dāng)時正值蕉柑走下坡路，投入需要三年才能有收成。“大家都說我們很大膽，敢冒這么多大的風(fēng)險種蕉柑。”然而，林齊界并不是打沒有準(zhǔn)備之仗，他與合伙人先是四處尋訪引進(jìn)優(yōu)良蕉柑品種，接著實(shí)施科學(xué)管理，采用節(jié)水噴灌技術(shù)、噴藥防病蟲害管網(wǎng)化技術(shù)，從而降低勞動強(qiáng)度和投入成本，其中尤其值得一提的是通過水肥控制改變了傳統(tǒng)的種植方式。“傳統(tǒng)的種植方式，每畝果田需要60個人力壓梢，我們只需要控制好水肥的量，就可以避免掉這一環(huán)節(jié)。”
質(zhì)高量保帶動農(nóng)戶致富
事實(shí)上，水肥控制的作用遠(yuǎn)不止于減少壓梢的勞力支出成本。林齊界說，另一個重要的作用就是延長采收期，提高水果的品質(zhì)，果實(shí)含糖度達(dá)到11左右，價格也相應(yīng)提高了1元/斤左右。而在過去，蕉柑的采收期只到春節(jié)就結(jié)束，如今可以延長到清明節(jié)，水果留在樹上保鮮，口感好，儲存方式也環(huán)保。有意思的是，林齊界還在果田中挖了一條條“運(yùn)河”，工人采摘到的果實(shí)，可以劃船運(yùn)輸出來。
投入的成本減少了，蕉柑的產(chǎn)量卻沒有下降，反而頗為可觀，畝產(chǎn)量約為7000斤，最高時達(dá)到萬斤。
周邊的農(nóng)戶看到合作社蕉柑產(chǎn)量高品質(zhì)好，價格也不錯，紛紛效仿種植。對此，林齊界從不“敝帚自珍”，從選種、培植、管理到銷售的一系列環(huán)節(jié)，他都會向農(nóng)戶義務(wù)提供咨詢指導(dǎo)服務(wù)，采收季節(jié)還會幫忙聯(lián)系銷售渠道，合作社已儼然成為當(dāng)?shù)匾粋€蕉柑銷售集散地。
建立品牌打造“標(biāo)準(zhǔn)”
據(jù)了解，合作社基地目前是汕頭地區(qū)連片規(guī)模最大蕉柑生產(chǎn)基地，面積規(guī)模450畝，常年總產(chǎn)量達(dá)1575噸，總產(chǎn)值945萬元，實(shí)現(xiàn)年經(jīng)濟(jì)效益405萬元。
林齊界說，合作社高度重視品牌建設(shè)，2013年注冊了“齊界果園”商標(biāo)，基地產(chǎn)品全面使用帶“齊界果園”注冊商標(biāo)的包裝對外銷售。基地還被省、市、區(qū)農(nóng)業(yè)相關(guān)部門定位蕉柑示范和培訓(xùn)基地，今年更是被國家農(nóng)業(yè)部定為南方水果標(biāo)準(zhǔn)園示范基地。
澄海區(qū)科協(xié)主席林鏡泳說，基地申建標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建項目，有利于全面推廣《潮汕蕉柑栽培技術(shù)規(guī)程》、綜合防控病蟲害、品牌化經(jīng)營等，大力推進(jìn)蕉柑種植標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、現(xiàn)代化生產(chǎn)，重振潮汕蕉柑這一地方名牌產(chǎn)品，同時示范帶動全區(qū)水果標(biāo)準(zhǔn)化及無公害農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展。
