因為野味比較天然綠色，所以一直備受市場青睞，新疆烏蘇市四棵樹鎮賽布庫里村村民洪金剛就抓住了這一商機，在自己家里圈養野雞。
近日，筆者在走訪洪金剛開辦的養殖場時，遠遠就聽到嘈雜的雞叫聲。養殖場雖只占地3畝，卻設置得井井有條，有生活區、飼料加工區、養殖區、消毒防疫區四個區域。在養殖區，新建的四間雞舍，干凈整潔，舍內千余只小山雞，或飛來飛去、或低頭覓食、或踱方步、或引吭高歌，養殖場的主人洪金剛正在給野山雞喂食。
洪金剛是一個地地道道的農民。因為平時喜歡飼養雞、鴨，而且也嘗到了甜頭，于是他就有了養殖致富的想法，所以他對畜禽養殖信息特別關注。從2009年以來，他通過看電視和上網了解到關于養殖野山雞致富的信息，就多方求教，并購買了相關書籍，在打聽好了養殖野山雞的市場行情后，經朋友介紹投資7000元從廣西買回了1000只野雞雛，決定在自己的院落里養一些試試。剛開始沒經驗，死亡損失不少。通過摸索與總結，他很快就掌握了野山雞的生活習性，飼養的成活率比較高，今年他又從廣西購買了2000只野雞雛。
在交流中洪金剛告訴記者：野山雞與家養雞的主要區別是肉質細膩，高蛋白低脂肪，養殖過程中比家雞吃得少，再加上平時他們喂得都是糧食和蔬菜，屬于健康環保的東西，符合現在人的健康要求，因此備受市場歡迎。從2009年開始養殖野山雞，他每年銷量大約在3000只左右，主要銷往周邊的奎屯、獨山子、石河子、烏魯木齊等城市，一對雞的市場價大約在260—280之間，每年僅養雞就增收十五六萬。目前，洪金剛正在擴大養殖規默并致力于將這個特色養殖業在當地推廣，帶動當地村民致富，他希望有朝一日野山雞能走進千家萬戶，像飼養家雞一樣普及起來，他對這個特色養殖業的發展前景充滿信心。
