國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)穩(wěn)中上漲。從目前全國(guó)生豬調(diào)查情況看，河南、江蘇等地區(qū)反饋由于連續(xù)虧損，負(fù)債率太高，20-100頭母豬存欄規(guī)模放棄養(yǎng)豬轉(zhuǎn)行的占到3成，600頭母豬存欄規(guī)模不同程度的壓縮規(guī)模，壓縮情況至少50%，另外，隨著養(yǎng)豬場(chǎng)資金鏈緊張和大豬的拋售，當(dāng)前80kg以上大豬存欄占比下滑5%左右，因此，從中短期來看，生豬供應(yīng)減量都已經(jīng)確立，如果豬肉消費(fèi)更去年差別不大的話，豬價(jià)上漲成大概率事件。昨天，焦點(diǎn)訪談曝光生豬屠宰檢驗(yàn)檢疫的漏洞，農(nóng)業(yè)部今天隨即發(fā)布通告說赴河北、山東調(diào)研，這么快的反應(yīng)力也說明了一點(diǎn)，食品安全被提上了非常重要的地位，未來屠宰各個(gè)環(huán)節(jié)也將被完善。
