“春事剛臨社日，楊花飛送鮫魚。但莫過時而食，寧軒未解芳腴。”在桃花盛開的三月，寧波象山港的馬鮫魚又迎來了它一年中最鮮美同時也是身價最高的時節(jié)。

　　不過，據(jù)記者近日采訪了解到，受多方面因素影響，相比前幾年，今年馬鮫魚的售價已有較大回落。

　　漁民開捕象山港馬鮫魚

　　寧波象山港的馬鮫魚全稱為象山港藍(lán)點馬鮫魚，它體表綠色帶光澤，肉質(zhì)也比其他海域的馬鮫魚好。據(jù)水產(chǎn)專家分析，馬鮫魚魚苗適宜在淡水的入海口港灣型海域生長，而象山港海域海水鹽度適中，最適合馬鮫魚產(chǎn)卵繁衍。而從季節(jié)上看，每年的清明前后，是帶卵馬鮫魚洄游到象山港產(chǎn)卵的時節(jié)，這為寧波象山港一帶的漁民帶來了巨大的捕撈機(jī)會。據(jù)專家介紹，此時，不但馬鮫魚容易捕撈，而且馬鮫魚的味道也最為鮮美。

　　記者采訪了解到，從本月下旬開始，寧波象山港一帶的漁民已經(jīng)紛紛出動去捕撈馬鮫魚。

　　昨天一大早，記者趕赴奉化裘村鎮(zhèn)，遇上地道的漁民陳大伯。此時他已經(jīng)賣完凌晨捕撈來的馬鮫魚，正在收拾漁具。

　　“平均每天可以捕撈到１０多條馬鮫魚，與前幾年差不多。大的有16斤左右，小的也有8斤左右。”陳大伯告訴記者，和十年前相比，現(xiàn)在馬鮫魚的量少了很多。

　　漁民告訴記者，近期，來自鄞州、奉化等地的上百艘漁船在象山港海域一帶捕撈馬鮫魚。一艘漁船一天出海捕撈一趟。在兩個半月的捕撈期內(nèi)，一艘船大概能賺到兩三萬元。

　　售價比前幾年回落不少

　　多番尋找，記者在奉化裘村鎮(zhèn)上一家酒店，找到了當(dāng)天剛捕上來的馬鮫魚。放在地上一米多長的馬鮫魚大的有８公斤，小的也有４公斤左右。

　　據(jù)酒店老板鄔偉民介紹，今年象山港剛捕撈上來的馬鮫魚收購價一般為２４０元／公斤，這個價格相比去年又降了不少。“往年清明前后，嘗鮮馬鮫魚的顧客很多，不少酒店餐館都提前向這些漁船訂貨，這樣一來就拉高了價格，高的時候達(dá)到過六七百元一斤。但現(xiàn)在餐飲更多地走向大眾化，價格太高的魚沒什么人買了，馬鮫魚的價格自然也便宜了。”鄔偉民告訴記者。

　　據(jù)記者了解，在２０１０年的清明節(jié)前，象山港新捕撈上來的馬鮫魚售價一般為６００多元每公斤，２０１１年４００多元每公斤，去年則已回落到３００多元每公斤。而現(xiàn)在，一般２００元／公斤左右的價格就能買到了。

　　清明節(jié)后將大量上市

　　據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士介紹，目前大部分象山港馬鮫魚都被沿海農(nóng)家樂、酒店收購。目前寧波城區(qū)的菜市場里在賣的多數(shù)是來自外地，包括南韭山馬鮫魚、福建馬鮫魚等，它們的售價要便宜很多。而本地捕撈上來的象山港馬鮫魚還難得一見。

　　不過待到４月清明節(jié)后，象山港馬鮫魚都會大量上市，屆時咸祥、松岙、裘村等地的菜市場里都會擺攤售賣馬鮫魚，價格也便宜，味道極其鮮美，想吃馬鮫魚的市民這時候就可以大飽口福了。