盡管日前市農(nóng)業(yè)局等權(quán)威部門抽檢了200多個(gè)本地草莓樣本，而且全未檢出乙草胺，但消費(fèi)者依然對(duì)草莓的用藥問(wèn)題心存顧慮，致使“五一”小長(zhǎng)假期間昌平草莓銷量遭遇“滑鐵盧”，初步估算目前的損失占整個(gè)草莓種植季銷量的10％左右。為此，記者實(shí)地探訪昌平草莓園，了解種植戶到底如何使用農(nóng)藥。

　　昌平草莓戶損失一成多

　　5日上午11時(shí)許，昌平區(qū)天潤(rùn)園草莓溫室大棚里，濃郁的草莓清香撲鼻而來(lái)，一派豐收景象，但負(fù)責(zé)人鄭學(xué)軍卻樂(lè)不起來(lái)。剛剛過(guò)去的那個(gè)“五一”小長(zhǎng)假，來(lái)客數(shù)量比去年同期驟減10倍還多。草莓嬌嫩，兩三天不摘就會(huì)逐漸腐爛，果不其然，記者在棚里就發(fā)現(xiàn)了不少爛果，原本色澤鮮紅的果實(shí)漸漸發(fā)黑、發(fā)蔫兒。為了不讓果實(shí)白白爛在地里，鄭學(xué)軍的草莓要么放在冷庫(kù)里凍起來(lái)榨汁兒，要么就賤價(jià)賣給前來(lái)收草莓的小販。初步估算，他的損失在一成左右。

　　草莓“生病”對(duì)癥下藥

　　“都是那個(gè)‘乙草胺’鬧的！”鄭學(xué)軍現(xiàn)在一提到“乙草胺”仨字兒就頭大，“這玩意兒就跟我們昌平草莓沒(méi)關(guān)系，要是用了乙草胺，連草莓苗都得被殺死，怎么可能還長(zhǎng)得出果兒來(lái)？”田地間，鄭學(xué)軍詳細(xì)地給記者講述了草莓生長(zhǎng)過(guò)程中如何使用農(nóng)藥來(lái)防治病蟲害。

　　草莓生長(zhǎng)過(guò)程大致分為培土、育苗、定植、開花坐果和果實(shí)發(fā)育五個(gè)過(guò)程。大約到下周，土地栽培的草莓植株就要被全部拔掉了，開始對(duì)土壤進(jìn)行一系列的消毒處理。首先，草莓植株拔光后，要在土里種植一些青苗作物，長(zhǎng)出來(lái)后就直接粉碎在土里，添加一種叫石灰氮的農(nóng)藥，對(duì)土壤進(jìn)行消毒，目的是殺死上一茬作物在土壤里留下的病菌。然后，到了七八月份，草莓溫室棚要整體封閉，讓棚內(nèi)達(dá)到60攝氏度的高溫，“因?yàn)橐话愕牟【诔^(guò)60攝氏度的環(huán)境里就活不了了。”

　　與此同時(shí)，草莓苗的培育也同步進(jìn)行。鄭學(xué)軍說(shuō)，為了不讓草莓苗將病菌帶進(jìn)土壤，在定植之前，會(huì)用一個(gè)名為“阿米西達(dá)可濕性粉劑”的農(nóng)藥浸泡草莓苗，起到消毒殺菌的作用。“這個(gè)過(guò)程也是有操作規(guī)范的，要把苗根泡在藥液中3至5分鐘，提起，再泡，再提起……”經(jīng)過(guò)消毒殺菌之后，草莓苗才能定植到土壤里。不同的草莓種植方式，可能采用不同的農(nóng)藥。

　　“這草莓苗跟人一樣，不得病就不用吃藥，生了病就要對(duì)癥下藥，而且還要看藥效的存留時(shí)間。”鄭學(xué)軍說(shuō)，開花坐果及果實(shí)發(fā)育期是草莓生長(zhǎng)很重要的階段，這個(gè)階段如果農(nóng)藥使用不當(dāng)，或者安全間隔期未滿就摘果出售，就有可能造成農(nóng)藥殘留。在這個(gè)過(guò)程中，草莓發(fā)生白粉病、灰霉病、紅蜘蛛這樣的病蟲害幾率較高，一般采用乙螨唑、噠螨靈等來(lái)防治蟲害。而使用這些農(nóng)藥之后都會(huì)有一個(gè)安全隔離期，根據(jù)農(nóng)藥特點(diǎn)不同，間隔期的長(zhǎng)短各不相同，短的1至2天，長(zhǎng)的可能五六天。在農(nóng)藥安全隔離期這段時(shí)間里，如果采摘了果實(shí)，草莓上可能會(huì)殘留有機(jī)磷和氨基甲酸酯，這些殘留物可能對(duì)人體造成一定的傷害。

　　對(duì)付這些常見病，鄭學(xué)軍還有高招。他的種植園里，草莓開花坐果到成熟期，他都不會(huì)給植株打化學(xué)性的農(nóng)藥，而是采用物理或生物方法防治病蟲害。“比如紅蜘蛛，其實(shí)這是一種吃植物的螨蟲，我把紅蜘蛛的天敵巴氏鈍綏螨找來(lái)吃掉它們，用這種生物的方法來(lái)防治病蟲害。”鄭學(xué)軍解釋得很幽默，紅蜘蛛吃素，最愛吃紅蜘蛛的肉食動(dòng)物天敵巴氏鈍綏螨一來(lái)，就把他們?nèi)傻袅恕３松锓椒ǎ崒W(xué)軍和很多草莓種植戶都會(huì)將具有黏性的黃板或者藍(lán)板懸掛在草莓大棚里，一些蟲害就會(huì)被黃板或者藍(lán)板粘住動(dòng)彈不得。

　　定期抽檢

　　用藥補(bǔ)貼

　　草莓種植戶使用的農(nóng)藥都來(lái)自昌平區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的草莓農(nóng)藥指導(dǎo)目錄，目錄中的46種殺蟲、殺菌類農(nóng)藥均是低毒、無(wú)殘留的，而且享受50％的補(bǔ)貼。

　　昌平植保植檢站站長(zhǎng)胡學(xué)軍告訴記者，昌平農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)檢測(cè)中心和昌平區(qū)植保站全年對(duì)草莓進(jìn)行抽測(cè)檢測(cè)，挨個(gè)地給草莓植株量葉寬、測(cè)高度和檢測(cè)有機(jī)磷、氨基甲酸酯是否超標(biāo)。