可查魚蝦“家譜”和健康狀況
沈毅介紹,從2011年起,江蘇省海洋與漁業局就開始著手建設安全追溯系統,這在全國是走在前列。目前,全省的水產品質量安全追溯系統已經覆蓋了一百多萬畝的養殖面積。
有了這個系統,市民買水產能查魚蝦的“家譜”和“個人健康狀況”。“比如,螃蟹或者是蝦是在哪里養殖的?是哪個池塘里生長的?吃了什么飼料?用了什么藥物?什么時候捕撈上來的?這些信息都能看到。”江蘇省海洋與漁業局漁業處負責人說。“這個追溯系統主要是實現質量可追溯、產品可查證、責任可追究。”沈毅說,“誰生產或者經營了不合格的生產品,都可以通過這個系統查到,讓他來承擔責任。”
最直接是用手機掃描二維碼
有了水產品溯源系統,市民怎么“追蹤”呢?江蘇省海洋與漁業局漁業處工作人員介紹,納入這個系統之內的水產品在包裝上都有一個二維碼和數字碼,相當于是魚蝦們的身份證明。
有三種方式對它們的信息進行核實,一是上專門的網站輸入數字碼進行查詢,二是先在手機上安裝一個軟件,再拿手機掃它們包裝上的二維碼。最后,還可以在專業設備上查詢。在一些無公害水產品專賣店,企業會配有一個專門供水產品溯源的觸摸屏,市民只要拿起旁邊的一個掃描槍,像超市收銀員一樣對著二維碼“滴”一下,信息就出來了。
系統建成后覆蓋專賣店超市
目前,全省的水產品質量安全追溯系統已經覆蓋了一百多萬畝的養殖面積。“南京浦口區、江陰市、蘇州等19個縣市部分無公害基地和漁業龍頭企業已經納入系統內。”江蘇省漁業技術推廣中心工作人員說。
沈毅說,力爭2017年讓所有無公害基地的水產品全部納入系統。這也意味著90%左右水產品養殖基地和無公害水產品都能進入系統。那么,在哪買的水產可溯源呢?據介紹,這個系統將會納入無公害水產基地和一些漁業龍頭企業的水產品,這些地方生產的水產品大多在專賣店和大型超市出售,所以,在專賣店和超市買到可溯源的水產品概率比較大,而菜市場很難納入系統。