近年來，湖口縣水產(chǎn)養(yǎng)殖圍繞“特色效益”為目標，堅持以市場為導向，巧選水產(chǎn)品種，特色水產(chǎn)養(yǎng)殖“風生水起”。

　　位于湖口均橋鎮(zhèn)江橋村的水產(chǎn)家庭農(nóng)場，一直以養(yǎng)殖特色水產(chǎn)鱖魚為主，每年的產(chǎn)值都有100多萬元。今年，湖口縣在均橋、舜德、馬影、城山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力推廣翹嘴鲌養(yǎng)殖，翹嘴鲌良好的市場前景讓農(nóng)場主動了心，今年用了近百畝的水面又養(yǎng)起了翹嘴鲌。

　　湖口縣依托水面資源，做大做強特色水產(chǎn)，螃蟹、鮰魚、鰻魚、龍蝦、珍珠等特色品種養(yǎng)殖，已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的“香餑餑”。目前又大力推廣鱖魚、翹嘴鲌等特色水產(chǎn)，現(xiàn)在全縣特種水產(chǎn)養(yǎng)殖水面已增至39500畝。2014年，湖口縣完成水產(chǎn)品總量3.945萬噸，其中特色水產(chǎn)就占了43.9%，發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為了湖口農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的主要途徑之一。