一口吃下一個(gè)西瓜？吃了西瓜能不吐西瓜皮？“拇指西瓜”給出肯定答復(fù)。近日記者獲悉，位于湖南省長(zhǎng)沙縣高橋鎮(zhèn)的省農(nóng)科院西瓜實(shí)驗(yàn)基地成功產(chǎn)出世界最小西瓜，首個(gè)長(zhǎng)沙版“拇指西瓜”正式亮相。

　　A 長(zhǎng)沙版微縮西瓜一口一個(gè)

　　近日，記者趕到位于長(zhǎng)沙縣高橋鎮(zhèn)的省農(nóng)科院西瓜實(shí)驗(yàn)基地一探究竟。“雖然直徑不過(guò)3厘米，但是它們確實(shí)已經(jīng)成熟了。”省農(nóng)科院西瓜甜瓜研究所副研究員阮萬(wàn)輝摘下一顆笑著向記者展示，橢圓外形，青綠色的花紋外皮，就是一個(gè)微型西瓜。“西瓜雖小五臟六腑俱全”，不過(guò)掰開(kāi)來(lái)，卻是綠瓤白籽。

　　據(jù)阮萬(wàn)輝介紹，“拇指西瓜”學(xué)名為“佩普基諾”，是源自南美洲的野生水果，果皮柔滑細(xì)嫩，連同西瓜籽可直接吃。“拇指西瓜”口感如黃瓜般清脆爽口，口味略帶檸檬味，酸甜適中。市場(chǎng)上的新萌物卻一直沒(méi)有本地的版本。今年3月，省農(nóng)科院從深圳引進(jìn)“拇指西瓜”的種子，首次“試水”僅種了25株。

　　拇指西瓜’抗病性強(qiáng)，易栽培。無(wú)需人工精細(xì)化管理，培育成本較低。”阮萬(wàn)輝說(shuō)，由于“拇指西瓜”只開(kāi)雌花不開(kāi)雄花，種子稀少，在湖南推廣仍有難度，研究人員還要繼續(xù)攻關(guān)。

　　B 異型西瓜其實(shí)不簡(jiǎn)單

　　方形西瓜、映字西瓜、炸彈西瓜……省農(nóng)科院在長(zhǎng)沙縣高橋鎮(zhèn)的西瓜實(shí)驗(yàn)基地只有30畝，但卻是湖南西瓜的主要?jiǎng)?chuàng)意中心。“我們從2012年起累計(jì)研究實(shí)驗(yàn)過(guò)55種西瓜品種。”阮萬(wàn)輝介紹，除了“拇指西瓜”首次高調(diào)“賣(mài)萌”，阮萬(wàn)輝于去年成功試種出“骰子”狀的方形西瓜，并以每斤550元的價(jià)格上市面眾。

　　天價(jià)西瓜稀罕之處在哪？阮萬(wàn)輝手托著方形模具說(shuō)：“要想讓西瓜長(zhǎng)成方形，并非簡(jiǎn)單套個(gè)模具。”原來(lái)，方形西瓜對(duì)水分、肥力、光照、溫度等有著嚴(yán)格的要求，否則容易出現(xiàn)裂瓜情況或西瓜發(fā)育不良、個(gè)頭過(guò)小無(wú)法填滿模具形成方形。選對(duì)西瓜大小品種是培育出方形西瓜的關(guān)鍵，目前并無(wú)專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)只能依靠經(jīng)驗(yàn)判斷。模具需留有均勻的孔讓西瓜吸收水分、呼吸成長(zhǎng)，更需要把握根部的營(yíng)養(yǎng)吸收，發(fā)育過(guò)大過(guò)小都會(huì)導(dǎo)致培育失敗。

　　俗語(yǔ)說(shuō)“強(qiáng)扭的瓜不甜”，可方形西瓜甜度并未受影響。 去年，阮萬(wàn)輝培育的方形西瓜成功率為30%，“方形西瓜的培育重在精細(xì)化管理，培育成本高。目前國(guó)內(nèi)培育在技術(shù)環(huán)節(jié)仍有難題待攻克，方形西瓜還未能大面積推廣。”