近來豬肉價格飆漲不但引起了金融市場的劇烈反應，也讓吃肉的、賣肉的產生了很多疑問。大家都且稍安勿躁，日前官方已經表示，市場供應依舊充足，豬價不會出現暴漲，豬肉價格會逐漸歸于平穩。這表示雖然有行的手已經不直接調控豬市，但是對行業的大體脈絡還是有數的。如今豬肉漲價是因為生豬供應短缺造成的，而如今市場出欄量小是因為豬少和壓欄共同造成的。雖然目前豬肉階段性供應趨緊，但是后市大家不可能不出欄的，雖然大家手里的豬都少，但是大家不可能不補欄的。而且據相關報道稱今年中國豬肉進口或將暴漲54%，事實也是中國已經與德國、墨西哥、泰國、及巴西等多國建立了豬肉進口貿易。雖然進口肉掀不起多大的風浪，但是對緩解供應緊張程度還是有幫助，我想這也是豬肉不會出現暴漲的重要原因。
