據悉，“華香1號”是以日本品種“豐香”做母本、美國品種“甜查理”做父本雜交選育而成，因此，結合了母本“豐香”優質和父本“甜查理”高產、抗白粉病的特性，株平均結果數16個以上，平均單果重15克，且果大、均勻。同時果色桔紅，富有光澤，風味香甜，酸度低，口感細膩，品質上佳。

　　廣東地區高溫高濕的氣候導致白粉病在草莓上為害嚴重，農戶用藥成本較高，同時易造成濫用農藥，農藥殘留高。而“華香1號”抗白粉病能力強，適宜廣東部分地區露地栽培。

　　此外，“華香1號”還具備上市時間早、產量高等優勢，本地高山育苗10月上旬花芽分化即可達到移栽的要求，10月中旬定植后50天左右可摘果，延續采摘期3個月，匍匐莖產量高，營養繁殖性能好。

　　據張林介紹，廣東省草莓研究起步晚，1992年曾進行過草莓引種實驗，2005年張林帶頭的華南農業大學農學院草莓項目組，在廣州康原生物科技有限公司和廣州市番禺區科技局的資助下，開始展開培育脫毒苗及高山育苗的試驗，首次培育出“甜查理”和“豐香”等品種的本地脫毒苗。經過近10年的科研攻關和品種選育，今年項目組終于育成優質、抗病、高產的草莓新品種“華香1號”。