3月1日，湖南省華容縣章華鎮普圣堂村田間一片忙碌，近百名菜農正忙著采摘鮮嫩的白菜苔。

　　據悉，這些菜農都是華農白菜苔合作社社員。該合作社于2014年5月成立，目前擁有會員200多戶，種植規模近千畝。該合作社租用農戶的旱田進行白菜苔種植，聘請附近村場的村民進行耕種、管理、收割，合作社則負責銷售，菜苔銷售完后，再給農戶分紅。日前，白菜苔批發價為每斤2元，華農合作社的白菜苔每畝收益達4000多元，菜苔直銷岳陽、長沙、廣州等地，每天銷量達4萬斤。去年該合作社收入超過300萬元。