早熟櫻桃先于百果而熟，有“春果第一枝”的美譽，古人用“如珠未穿孔，似火不燒人”來形容櫻桃的美。石屏縣新城由于地處河谷地帶，晝溫差大，櫻桃便比其他地方成熟得早，4月還不到就搶先上市，成為農戶開年來的第一桶金。

　　石屏縣新城鄉充分利用得天獨厚的氣候條件，將櫻桃產業作為近年來重點扶持發展的一種特色農業水果，主要集中種植在獨家、短嶺、梅子樹一帶。2014年底在獨家大地實施了760畝的櫻桃種植項目，為降低成本，提高成活率，全部種上了野櫻桃，并在鄉林業站的培訓指導下，于2016年1月全部嫁接成功。截止目前，新城鄉共種植櫻桃2000余畝，已有收益的近1000畝，可為農戶增收1000余萬元。

　　為了不斷轉變經濟發展方式，促進群眾脫貧致富。新城鄉將特色農業與旅游業充分結合起來，積極發展生態果園旅游，鼓勵當地農民將櫻桃園面向游客開放，進行體驗式消費。每年3月底至4月下旬，便有許多游客慕名前往櫻桃園游玩，櫻桃已經成為新城鄉的一張名片。