據(jù)英國農(nóng)業(yè)及園藝局報(bào)道，今年二月份冷凍和新鮮豬肉銷售總量比去年同期上漲3%，但銷售的價(jià)格比去年同期價(jià)格低很多。

 

　　從Kantar Worldpanel發(fā)布的數(shù)據(jù)來看，在二月份的四個(gè)星期內(nèi)，豬肉的銷量上漲了3%，但消費(fèi)者花在購買豬肉方面的總錢數(shù)卻下降了5%。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因是二月份英國豬肉價(jià)格與去年同期相下降了8%。

 

　　從銷售的各個(gè)部分來看，適用于烤肉的部分今年銷量大幅增加，而豬腰部的肉和肩胛部分的肉銷量與去年同期相比分別上漲了19%和17%。