時下正值桑葚成熟的季節,在象州縣的桑葚園里,大片的桑葚已經成熟,一派繁忙的豐收景象。
4月20日,筆者來到象州縣大樂鎮鳮德村,走進覃共民的桑葚園內,陣陣香氣撲鼻而來,蔥蘢繁茂的桑樹林里,嫩綠片片,粉的、紅的、紫的、黑的桑葚把枝條都壓彎了腰,晶瑩剔透的桑葚在陽光照射下,令人饞涎欲滴,迫不及待摘一顆放入口中,口感清鮮、甜美而多汁。覃共民及其家人穿梭在桑樹間,忙著采摘桑葚。
桑葚是古時皇帝的御用貢品,它的營養成分是蘋果的6倍、葡萄的4倍,含有多種維生素、鈣等成分,常吃桑葚對延緩衰老、美容養顏、緩解“三高”、抗潰瘍有極佳的效果,被醫學界譽為“21世紀的最佳保健果品”。因桑樹特殊的生長環境,使桑葚具有天然生長、無污染的特點,所以桑葚又被稱為“民間圣果”。覃共民告訴筆者,桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸等成分,是一種營養價值較高的綠色水果。前年,他種了5畝桑葚。今年結出豐碩的果實,每畝產鮮桑葚5000斤左右,每斤售價2.5—3.0元,產值6—7萬元。
目前已銷售出三分之一,主要銷往附近的象州、桐木以及來賓、柳州等等,還吸引了不少游客前來采摘。
象州縣種植果葚已有多年,全縣桑樹種植面積達3000多畝,每年產量達7500噸左右,可為種植戶帶來3700多萬元收入。