經(jīng)過半年多的養(yǎng)殖試驗，由墾利縣海洋與漁業(yè)局引進的新品種鱖魚，規(guī)格達1斤半左右，養(yǎng)殖取得了成功。鱖魚是一種名貴的淡水魚，位列我國“四大淡水名魚”之一，又叫桂魚、鰲花魚，屬肉食性有鱗魚類，肉質(zhì)細(xì)嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，為魚中之佳品。 

 

　　近年來，為進一步推動全縣名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖，促進漁業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級，墾利縣海洋與漁業(yè)局加大了新品種新技術(shù)的引進和推廣力度，今年聯(lián)合中國科學(xué)院水生生物研究所、省淡水漁業(yè)研究院在春和景明園區(qū)和永安鎮(zhèn)精品養(yǎng)殖基地新引進了鱖魚進行養(yǎng)殖試驗，試驗采取黃河口大閘蟹與鱖魚混養(yǎng)的方式進行，畝產(chǎn)黃河口大閘蟹65公斤，鱖魚20公斤，畝增效益1000元。鱖魚養(yǎng)殖的成功，為墾利縣名貴淡水魚養(yǎng)殖又增加了一個新品種，對當(dāng)?shù)貪O業(yè)健康持續(xù)發(fā)展起到了積極的推動作用。