5月16日，九江市動物衛生監督所和畜禽定點屠宰管理辦公室執法人員對廬山區威家鎮匯東片區中心屠宰場進行監督巡查，現場查看了屠宰場設備、操作間、待宰間、無害化處理和污水處理設施改造情況，對存在的問題提出了整改意見：一是要求企業落實質量安全主體責任，嚴格執行肉品品質檢驗制度，“瘦肉精”企業自檢制度等質量管理規范，確保不發生重大安全生產事故；二是要嚴格落實無害化處理制度，對病害生豬和經檢驗檢疫不合格的生豬及生豬產品要按規定進行無害化處理，嚴禁流向市場；三是要完善臺賬記錄，做好生豬進場、“瘦肉精”自檢、無害化處理、生豬產品出廠等臺賬記錄，確保生豬產品質量可追溯。下午，執法人員來到了九江市城郊，對去年12月份依法取締一非法生豬屠宰加工窩點進行回顧巡查，未發現非法屠宰跡象。
