據挪威一家專業從事南極美露鱈捕撈作業的水產公司負責人介紹,南極美露鱈最新售價達到每公斤30美元,約合人民幣200元,為歷史最高價。而且目前產量低迷,價格恐繼續攀升。
從去年開始,南極美露鱈的價格就達到每公斤25美元,并一路上漲。這主要是因為亞洲市場對南極美露鱈的需求不斷增長,尤其是中國市場對其的追捧。