延安市黃龍縣被譽為“中國核桃之鄉(xiāng)”，是“國家級矮化核桃標準化示范區(qū)”，早在2013年12月“黃龍核桃”就成為中國馳名商標，現(xiàn)已通過有機食品認證和國家地理標志產(chǎn)品保護認證，其良種化繁育、園藝化管理、規(guī)模化栽培技術(shù)均處于國內(nèi)領(lǐng)先地位。

　　初秋時節(jié)也是核桃成熟采摘的季節(jié)，那躺在地上晾曬的脫皮核桃，被當?shù)乩习傩沼H切地稱之為發(fā)家致富的“金蛋蛋”。截止目前，該縣核桃總面積突破28萬畝，今年產(chǎn)量預計達1萬噸，產(chǎn)值近3億元。