“中秋”“國(guó)慶”將至,為確保節(jié)日期間我區(qū)畜產(chǎn)品安全,近日,區(qū)動(dòng)監(jiān)所派出執(zhí)法人員對(duì)全區(qū)生豬機(jī)械化屠宰場(chǎng)和部分過(guò)渡屠宰點(diǎn)進(jìn)行了突擊檢查。
執(zhí)法人員分別對(duì)屠宰檢疫開展情況、派駐官方獸醫(yī)(檢疫人員)工作情況以及病害動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)和各項(xiàng)工作記錄檔案管理等情況進(jìn)行了檢查。從檢查情況看,各檢疫組均能堅(jiān)守值班制度,入場(chǎng)檢疫記錄完整,檢疫證明回收保存完好,無(wú)害化處理設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常,能對(duì)檢出的病害動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)行及時(shí)有效的處置,處理記錄規(guī)范。
執(zhí)法人員要求派駐屠宰企業(yè)的官方獸醫(yī)要切實(shí)履行“一崗雙責(zé)”職責(zé),嚴(yán)格查證驗(yàn)物、把好屠宰檢疫入場(chǎng)關(guān),督促企業(yè)開展好肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢工作以及規(guī)范處置病死生豬和不合格產(chǎn)品;要求生豬屠宰企業(yè)切實(shí)履行安全主體責(zé)任,規(guī)范開展肉品品質(zhì)檢驗(yàn),落實(shí)好場(chǎng)地消毒、無(wú)害化處理等制度。
下一步,區(qū)動(dòng)監(jiān)所還將加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)日常監(jiān)管,進(jìn)一步加大節(jié)假日期間的屠宰檢查力度,確保上市肉品安全。