“我在美國考察時看到，當?shù)匕褪夏?升裝的價格為2.68美元，約合人民幣每升9元。而我們國內的巴氏奶呢？每升售價已經達到17.8元。君樂寶有優(yōu)質的奶源，有世界頂級的設備，完全可以造出質量優(yōu)良、價格也親民的‘百姓奶’，這是我們推進供給側結構性改革的一個目標。”9月26日，在第二十屆中國（廊坊）農產品交易會舉辦的首屆環(huán)渤海奶業(yè)發(fā)展高峰論壇上，河北省奶業(yè)協(xié)會理事長、君樂寶乳業(yè)董事長魏立華一席話，引發(fā)臺下熱烈的掌聲。

　　只有增加有效供給，才能進一步激發(fā)市場活力。在魏立華看來，“百姓奶”正是君樂寶未來向市場投放的“有效供給”。在不遠的未來，河北產質優(yōu)價廉的“百姓奶”，將進入尋常百姓家。

　　但挑戰(zhàn)，前所未有。中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長谷繼承在論壇上發(fā)布的一系列數(shù)據(jù)，讓人頓生緊迫感。

　　首先是消費增長緩慢。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2015年全國液態(tài)奶銷售總量2738.9萬噸，比上年增長3.6%。但與“十二五”期間每年平均增長5.1%、“十一五”期間每年平均增長11.1%相比，增幅明顯偏低。

　　其次是進口奶的沖擊。谷繼承介紹，去年我國全年進口乳制品161.1萬噸，折算原料奶為1003萬噸，約占全國奶類產量的27%。

　　應對，要找好方向。谷繼承認為，打鐵還要自身硬，奶業(yè)首先要做好自身轉型和調整。就養(yǎng)殖而言，要最大限度地實施節(jié)本、增產、提質和增效之策，如篩選優(yōu)良品種、加強飼養(yǎng)管理、強化疫病防控等。就加工而言，要加快產品結構調整，有條件的情況下，要引導消費者多消費巴氏殺菌奶、奶酪等具有民族競爭力的產品。

　　對此，魏立華深有同感。他考察過國外一些先進的牧場，發(fā)現(xiàn)國外一些牧場的奶牛在一個泌乳期內，平均單產能達到10噸，而目前君樂寶牧場的奶牛平均單產只有5.5噸。他們將通過提升管理水平保證奶源的產量與品質，并降低成本。同時，通過創(chuàng)新驅動，加大有中國特色的產品研發(fā)，切實滿足消費者的需求，以產品結構的調整推動供給側結構性改革。