一是召開專題會議，安排專項經費。制定詳細工作方案，明確具體監管責任，組建監督檢查執法隊伍開展監督檢查工作。

　　二是加強宣傳，提高安全意識。利用廣播、電視、網絡、墻報、宣傳車等群眾喜聞樂見的形式，廣泛宣傳畜禽水產品質量安全相關法律法規和安全消費知識，強化畜禽水產品生產者和養殖業投入品經營者的法律意識和主體責任意識。

　　三是開展風險隱患排查。對本轄區內的畜禽、水產養殖場開展風險排查并及時妥善處置，進一步加強動物及動物產品檢疫和病死動物無害化處理工作，防止區域性畜禽水產品質量安全事件發生。

　　四是開展養殖業投入品整治檢查。組織執法人員開展飼料，獸藥等養殖業投入品質量安全專項整治，嚴厲打擊使用假劣獸藥、超劑量超范圍濫用獸藥、非法使用硝基呋喃、孔雀石綠等違禁物品、病死動物亂丟亂棄或流入市場和餐桌等違法行為。

　　五是開展監督抽檢。按照“屬地管理、分級負責”的原則，督促指導養殖場、屠宰場開展“瘦肉精”檢測。截止目前清流縣共抽檢生豬“瘦肉精”1952頭份、牛羊“瘦肉精”235頭份，豬肉重金屬、獸藥殘留34 頭份，禽類抗生素、磺胺類藥物殘留20頭份，水產品藥物殘留35份，檢測結果全部呈陰性。

　　六是加強值班，嚴控突發事件。嚴格執行畜禽水產品質量安全信息報告制度，及時準確掌控區域輿情或畜禽水產品質量安全突發事件。對群眾的投訴舉報認真受理并及時調查處理，妥善處置。