■健壯的大公雞

 

　　資中縣銀山鎮農民黃彬，用傳統技術孵蛋銷售小雞30年，小打小鬧沒有賺到什么錢。兩年前，他改變經營思維，把農村閑置土地“集結”起來搞養殖，養雞、養鴨、養魚，年出欄20萬只雞鴨，養魚數萬斤——

 

　　“黃老板，請給白云山‘白云湖休閑山莊’送100只跑山雞過來?？禳c哈，要斷貨了。”11月6日一大早，銀山鎮瓦山溝村養殖經營戶黃彬接到客戶電話，要求盡快送貨。“兄弟們，干活了，抓雞！”黃彬吆喝工人們起床。

 

　　秋冬季節，銷售旺起來后，這已不是黃彬第一次安排工人早起了……

 

　　■從孵蛋銷售到生態養殖

 

　　黃彬的父母都是農民，靠傳承自先輩的孵蛋技術養家糊口。上世紀八十年代，父母把孵蛋技術傳給黃彬，讓他有一門吃飯的技術。

 

　　那時，每月孵小雞三四千只，不斷趕赴各個場鎮售賣，因為孵小雞損耗大，一年下來也只能賺到一兩萬元。有了一點小積蓄后，黃彬先后到西藏、云南“轉行”包小工程，結果血本無歸，無奈之下，他又回到家鄉干起了老本行。

 

　　2001年，重頭開始的黃彬認識了內江種雞場的唐敏，并互生好感結為夫妻，有了“孵蛋顧問”唐敏的大力支持，小雞存活率大大提高。經過近10年經營，黃彬積累到一定原始資金，在考察市場后，他又有了新想法，打算延伸孵蛋業，在農村搞生態養殖，“現代人在吃上注重營養健康，生態雞這樣的綠色食品肯定不愁銷路。”黃彬認為。

 

　　■生態農業大有可為

 

　　說干就干，因當地村民大多外出打工了，閑置土地特別多，在征得村組干部以及當地村民的同意后，黃彬把這些閑置土地集中規劃，辦起了規模達200余畝的雞鴨養殖場，還承包了當地120畝水庫養土鯽魚，在老婆唐敏的“專業技術”指導之下，公雞與母雞分開養殖。所有“雞欄”布在水庫周邊，場地寬、空氣好，飲用活水，養殖的雞活動得開，個個強壯有力不生病，好斗的公雞肉質緊，有嚼勁；母雞則忙著生蛋。每天，黃彬安排工人割草喂公雞，收集蟲子喂母雞。“糧食配青草，公雞、母雞的營養跟得上。母雞適時進食一些蟲子，更利用生蛋。”唐敏說。

 

　　記者來到現場看到，雄雞們在山坡上飛奔打斗，母雞們要么在草叢中找吃的，要么在棚舍里生蛋，魚兒們在水波里嬉戲逐浪，好一派生態農村景象。旁邊還有正在修建的休閑觀光亭，以便吸引到鄉村休閑的人前來釣魚，品嘗生態美食。

 

　　黃彬告訴記者，現在自家養殖場常規存欄近3萬只雞鴨，每周出一批貨，一年出欄約20萬只雞鴨。除本土市場外，目前還銷往成都、安岳等多個城市。