娃娃魚作為國家二級保護兩棲野生動物,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和特色農(nóng)業(yè)重點開發(fā)及野生動物基因保護品種,其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的氨基酸和微量元素,營養(yǎng)價值極高,被譽為“水中人參”。在珙縣下羅鎮(zhèn)育賢村,現(xiàn)年35歲的何良培將娃娃魚作為特色產(chǎn)業(yè)從幾百尾發(fā)展到如今的五萬多尾,年產(chǎn)值高達160萬。
回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)打造致富之路
2003年,22歲的何良培到廣東打工,無意間接觸到娃娃魚養(yǎng)殖。何良培表示,娃娃魚養(yǎng)殖不同于其他的家禽、家畜,養(yǎng)殖環(huán)境比較干凈且具有很高的經(jīng)濟價值,為此他花了五年的時間先后在廣東、陜西一邊幫別人養(yǎng)殖娃娃魚,一邊學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。
據(jù)何良培介紹,2008年,他覺得時機成熟了,便回鄉(xiāng)開始打造自己的娃娃魚產(chǎn)業(yè)。“我覺得回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)不僅可以帶動自己家鄉(xiāng)的發(fā)展也可以更好地照顧父母。創(chuàng)業(yè)初期,面臨的最大難題就是資金周轉(zhuǎn),那時候每天四處去拉投資。
“為了更好地繁殖娃娃魚,我先后從湖北、廣東、陜西等多地引苗,印象最深的一次是從陜西漢中引的1000多尾幼苗,剛開始幼苗并沒有出現(xiàn)任何異常,但沒過多久,幼苗就開始大批量死亡。”何良培說,那批娃娃魚幼苗在引進時就患有彩虹病毒,雖然及時對新幼苗進行消毒隔離,但仍讓他損失了80多萬。
潛心鉆研打造溶洞仿生態(tài)繁殖
為了更好地養(yǎng)殖和繁育娃娃魚,何良培投入了大量的時間和精力開始鉆研娃娃魚的生長、繁殖環(huán)境,并慢慢摸索打造天然溶洞仿生態(tài)繁殖。“在此之前全國并沒有在溶洞內(nèi)繁殖成功的經(jīng)驗。在陜西漢中有農(nóng)戶仿造河溝環(huán)境成功繁殖了娃娃魚,我們?nèi)W(xué)習(xí)、借鑒了別人的一些經(jīng)驗并結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境,慢慢摸索。”
娃娃魚喜歡生活在水質(zhì)清涼,水草茂盛,石縫和巖洞多的山間溪流、河流和湖泊之中,何良培針對娃娃魚的習(xí)性,在當(dāng)?shù)卣业揭粋€天然溶洞,按照娃娃魚的喜好打造了適合他們生長、繁殖的生態(tài)結(jié)構(gòu)和自然環(huán)境。
隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐步擴大,何良培的娃娃魚產(chǎn)業(yè)也基本成型,除了當(dāng)?shù)氐牧闶郏瘟寂嗟耐尥摁~也銷售到全國各地。
惠及家鄉(xiāng)帶動村民脫貧致富
在娃娃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的同時,作為育賢村村支書的何良培也希望能夠帶動村里的百姓共同致富。
何良培表示,如果條件允許,他會鼓勵更多村民參與到養(yǎng)殖娃娃魚的產(chǎn)業(yè)中來,將娃娃魚打造成村里的特色產(chǎn)業(yè)。同村的蔣有乾在何良培的帶動下也開始養(yǎng)殖娃娃魚,目前規(guī)模已有100余尾。
蔣有乾告訴記者,他是經(jīng)朋友介紹了解才接觸到娃娃魚養(yǎng)殖的,自己經(jīng)過前期考察后,開始在家養(yǎng)殖娃娃魚。“何良培會給我提供各項技術(shù)支持,出現(xiàn)什么問題也會及時幫我解決。養(yǎng)殖難度也不大,只要掌握好娃娃魚的養(yǎng)殖技術(shù),保持娃娃魚生活壞境的干凈,就不會出現(xiàn)什么問題。”