我縣認真貫徹落實國家農業部“將馬鈴薯作為主糧產品進行產業化開發”的戰略部署，依托得天獨厚的氣候條件和自然環境，多舉措推動馬鈴薯主糧化進程，把馬鈴薯產業作為確保糧食穩定增產、農民持續增收的優勢特色產業，持續強化科技支撐，著力推動馬鈴薯產業主糧化發展，取得了顯著成效。

　　鶴峰人習慣將馬鈴薯稱土豆、洋芋。土豆是鶴峰人最愛吃的農產品，炕土豆、燒土豆、燜土豆當飯吃，炒土豆片、土豆絲、炸土豆片、土豆粉作菜，可以說，土豆是鶴峰人名副其實的傳統“主糧”。我國將逐步推進馬鈴薯主糧化戰略，使之成為繼稻米、小麥、玉米之后的又一主糧，為鶴峰馬鈴薯產業迎來了良好的發展機遇。

　　為切實抓住這大好機遇，縣農業局多措并舉抓馬鈴薯主糧化。一是加大種薯基地建設，到2016年，全縣擁有馬鈴薯生產企業2個、專業合作社8個。初步形成了生產企業、專業合作組織、生產大戶網絡的微型薯、一級種薯、二級種薯生產和供應體系。可供應生產“米拉”、“鄂馬10號”、“ 青薯9號”生產種薯近20萬斤。二是為加快推動馬鈴薯產業健康發展，我縣農業部門積極向上爭取項目資金，2016年以來，共爭取一個 “四縣五鄉鎮”種薯基地建設、2個良種下大田基地建設、2個馬鈴薯主食加工新產品研發項目，資金近200萬元。三是大力培植馬鈴薯主糧化加工企業。在縣委政府的正確引導下，我們培植了百順農業和佳緣農業兩家馬鈴薯主糧化企業，開發了馬鈴薯粉條和薯片等產品。四是加大互聯網營銷力度。在互聯網“土家購”平臺上實現了富硒土豆的線上銷售，以5元/斤的價格將我縣馬鈴薯銷售一空，增加了馬鈴薯種植農戶的收入，激化了馬鈴薯企業和農戶的種植熱情。