一是實施生豬屠宰專項整治行動。開展生豬屠宰監管“掃雷行動”，組織牲畜屠宰管理培訓班2期，發放宣傳材料2170份，切實提高牲畜定點屠宰管理水平。二是規范定點屠宰企業管理。規范生豬進出場、檢疫檢驗、場內衛生消毒、安全保衛等關鍵環節管理，全年預計定點屠宰生豬66萬頭，定點屠宰率達98.72%，確保人民群眾吃上“放心肉”。三是嚴厲打擊私屠濫宰違法行為。集中力量對重點區域和城郊結合部的私宰窩點進行執法檢查，嚴厲打擊私屠濫宰違法行為，有效遏制注水肉、劣質肉和病害肉流入市場。1-11月份，全市共組織相關執法檢查451次，查處違法私宰案件11起，搗毀私宰窩點11個。
