事實上，地溝油、變質(zhì)加工食品等問題屢禁不止，工商部門多次組織嚴(yán)查，但是問題根源依舊沒有解決。這次的臺灣地溝油事件找出了源頭，及時處理，而真正妥善把好食品安全關(guān)還需要更嚴(yán)格的檢測措施及監(jiān)管。

有沒有一個渠道可以監(jiān)督食品的來源、運(yùn)營、銷售全程？這個渠道不僅可以幫助工商部門建立完善而實時的食品監(jiān)測系統(tǒng)，還可以讓消費(fèi)者通過系統(tǒng)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)隨時了解食品來源，從而放心食用產(chǎn)品。

互聯(lián)網(wǎng)時代，移動終端手機(jī)APP實現(xiàn)了產(chǎn)品信息、推廣渠道、電子交易的三位一體。利用當(dāng)今最先進(jìn)的移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算、社交網(wǎng)絡(luò)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，為用戶提供農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)服務(wù)、食品防偽溯源服務(wù)和三農(nóng)信息服務(wù)，產(chǎn)品全部生產(chǎn)、流通信息可以通過移動終端展示。

以移動智能終端“惠農(nóng)寶”為例，可讓農(nóng)戶隨時隨地查看商品信息、流通情況、市場動態(tài)和交易進(jìn)展。這一農(nóng)業(yè)手機(jī)電商APP是由湖南惠農(nóng)科技有限公司開發(fā)，功能主要是提供農(nóng)市行情、專家咨詢、農(nóng)技知識、農(nóng)業(yè)新聞等應(yīng)用。通過惠農(nóng)寶可以一鍵發(fā)送農(nóng)業(yè)和生產(chǎn)供求信息，購買種子、農(nóng)藥、化肥，監(jiān)測產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)據(jù)及化肥使用情況，咨詢農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)等，“惠農(nóng)寶”智能手機(jī)快速、便捷的數(shù)字化、信息化服務(wù)，幫助農(nóng)民和消費(fèi)者成為信息平臺的受益者。

智能科技化平臺實現(xiàn)了“物聯(lián)網(wǎng)”的概念，通過云計算、移動互聯(lián)網(wǎng)，收納所有數(shù)據(jù)，讓信息透明化，問題來源可追溯，食品安全在智能電商平臺的監(jiān)督下更有保障。