隨著天氣逐漸轉暖，部分草莓種植戶反應草莓品質下降，口感偏酸。對此，昌平區草莓專家提示種植戶，改善草莓品質從以下幾方面著手： 1、溫度：拉大晝夜溫差，白天控制在26 ～28℃（溫度計懸掛在草莓葉片上方），夜溫控制在5～6℃（早上六點左右溫度）。拉大溫差增加有機物積累，不要讓溫度過高，溫度高后果實成熟天數縮短，風味、品質變差。 2、水分：適當控水，水分大了稀釋草莓果中的糖分，口感變差。但注意不能缺水，易發紅蜘蛛和植株早衰。 3、肥料：增施磷鉀肥，葉面噴施1-2‰的糖醇鈣，增加果實硬度。 4、適當疏果，讓植株可以有充足的養分供給果實。
