2016年，湘西州及縣市政府高度重視糧食生產(chǎn)工作，狠抓生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，努力增加糧農(nóng)收入，激發(fā)農(nóng)民種糧積極性，促進糧食產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。全年糧食總產(chǎn)達到86.6萬噸，連續(xù)11年穩(wěn)定在80萬噸以上，全面完成了糧食生產(chǎn)目標任務(wù)，龍山縣、永順縣分別被省人民政府授予全省糧食生產(chǎn)標兵縣、全省糧食生產(chǎn)優(yōu)秀縣，永順縣顆砂鄉(xiāng)顆砂村、鳳凰縣麻沖鄉(xiāng)老洞村、保靖縣復(fù)興鎮(zhèn)甘溪村、古丈縣巖頭寨鎮(zhèn)鲇溪村、吉首市馬頸坳鎮(zhèn)雅沙村等5個村被省農(nóng)業(yè)委員會授予全省糧食生產(chǎn)先進村。

　　一是種植規(guī)模化。引導(dǎo)種糧農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模化生產(chǎn)，全州30畝以上種糧大戶已達779戶，種糧面積71198畝。其中：30-100畝的有570戶，100-200畝的有138戶，200-300畝的有38戶， 300-500畝的有19戶，500-1000畝的有12戶，1000畝以上的有2戶，規(guī)模種植每畝平均純收益200元以上，加上適度規(guī)模經(jīng)營補貼每畝200元—300元，種糧大戶每戶平均收益在5萬元以上，規(guī)模種糧效益顯著。

　　二是生產(chǎn)機械化。普及適宜山區(qū)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)機械，各種農(nóng)機專業(yè)合社和農(nóng)技專業(yè)化組織推行代耕、代種，在水稻主要生產(chǎn)地區(qū)基本實現(xiàn)了機耕和機收，規(guī)模種糧大戶實現(xiàn)工廠化育秧、機耕、機插、機防、機收和烘干全程機械化生產(chǎn)，種糧機械化程度明顯提高，減少了種糧勞動力投入，降低了勞動強度，糧食生產(chǎn)效率大幅度提升。

　　三是產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化。做優(yōu)做強湘米產(chǎn)業(yè)，推廣普及優(yōu)質(zhì)稻，高檔優(yōu)質(zhì)稻主推玉針香、農(nóng)香32、農(nóng)香25等國家一等優(yōu)質(zhì)香稻，中檔優(yōu)質(zhì)稻主推兆優(yōu)5455、Y兩優(yōu)7號、天優(yōu)華占等優(yōu)質(zhì)稻品種，在海拔400米—800米的永順松柏、龍山召市、花垣吉衛(wèi)、鳳凰臘爾山等地區(qū)推廣種植優(yōu)質(zhì)稻50萬畝，建設(shè)高檔優(yōu)質(zhì)稻基地5萬畝，稻米品質(zhì)顯著提高。

　　四是營銷品牌化。支持糧食生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)品奪牌，充分利用湘西山區(qū)適宜生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)大米的自然條件，大力建設(shè)綠色生態(tài)高檔優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)基地，已初步形成了“企業(yè)+基地”、“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等生產(chǎn)模式，通過深加工和精包裝，全州已有一批如松柏大米、顆砂貢米、佤香米、俏阿香等大米高端品牌推向市場，深受人們親睞，生產(chǎn)供不應(yīng)求。