俗話說，“雞是滋補之王”，其中，被譽為“雞中鳳凰”的廣西長壽之鄉(xiāng)天等土雞，因為獨特的生長環(huán)境，產量稀少，而格外受到青睞，出現供不應求狀況。然而令消費者感到困惑的是，市面上大量充斥著各種天等土雞，再加上流傳廣泛的“真一假十”等說法，真真假假一時難以分辨。
那么，正規(guī)廣西天等土雞銷售的現狀和流程如何？當地采取了哪些措施進行監(jiān)管保護？消費者在選購時如何進行甄別？記者進行了調查。
天等土雞生態(tài)環(huán)境
【亂象】
彼雞冒充此雞
價格上漲數倍
日前，在廣州市郊的一個農貿市場家禽區(qū)，活雞吸引了不少顧客駐足。記者詢問是否有廣西天等走地雞銷售，好幾戶攤販表示有。但當被問到是否為正宗的，一位攤販坦言：“這是外地飼養(yǎng)雞，至于天等土雞，大多數都賣到京、津、滬。如果你要送禮，我可以包裝成和真的一樣。”
在接到投訴的多地家禽批發(fā)市場上，我們發(fā)現有幾種售假情況：有些假雞壓根就不是天等產的，明目張膽的冒充。還有些“過境雞”，把從養(yǎng)雞場飼料喂養(yǎng)的雞拉倒天等樹林放養(yǎng)幾天，冒名頂替。”
此外，網絡上還有一些天等土雞銷售，價格多數在8元到10元之間，“量大從優(yōu)”，而這些雞看起來五花八門、各不相同，大多數都寫著“微信掃碼”。
對此，上述幾個家禽經營戶承認，無防偽標示的天等走地雞都是假的，“但是有幾個人會邊買邊打電話查真?zhèn)危?rdquo;
長壽之鄉(xiāng)天等，“天然氧吧”之稱
【應對】
一只雞對應一防偽標
銷售企業(yè)嚴格準入
天剛亮，家住天等縣福新的養(yǎng)殖戶李家福，來到該縣協會等著開門。他剛接到一家農業(yè)公司收購500只天等土雞的訂單。所有的天等土雞都帶著防偽扣。
一只雞對應著一個防偽扣。李家福表示，曾有不法商家想收購真扣，但被他拒絕了。“天等土雞非常熱銷，自己的雞都不夠用，哪里會給別人？”李家福說，自己賣的所有的天等土雞，都需要嚴格按照這套流程來。
“通過這個系統，天等土雞交易數量保持動態(tài)平衡，并可實施監(jiān)督和追溯。”相關人士告訴記者，近年來，天等實行了兩輪保清山綠水行動，大面積壓縮了養(yǎng)殖范圍，以便保證土雞品質和可持續(xù)的生態(tài)環(huán)境。與此相配套，一方面養(yǎng)殖戶“只出不進”，另一方面對銷售企業(yè)嚴格準入。
然而，對于涉及天等以外的售假行為，當地相關部門由于無管理權限，只能協助外地管理部門進行處理。天等縣土雞協會負責人告訴記者，根據《廣西天等縣土雞協會企業(yè)自律條例》，發(fā)現制假售假等行為首先是進行整改，整改不到位的情況下視情節(jié)輕重給予3萬元以下處罰。與造假帶來的暴利相比，這很難對其形成震懾。
“市場上流傳的一些謠言不僅誤導消費者，而且對天等土雞的品牌造成了傷害。”負責人介紹，所有無防偽標示的天等土雞都是假的。
此外，一些商家宣稱“花30萬元購買了證書”“土雞戴防偽扣容易死掉，所以沒有防偽扣”等，均為誤導。天等土雞除了向有資質的企業(yè)免費發(fā)放專營標志扣外，不存在任何其他的“證書”，發(fā)往外地專營店的雞不得“雞扣分離”，否則認定為假冒。
所以，天等土雞通過網絡購買怎樣判別真假呢？劉偉介紹，天等土雞的由于常年堅持原始飼養(yǎng)，生長周期長達200天以上。產量稀少。散養(yǎng)成本高，加上人工等，一般成本都在120元以上。低于120元的可想而知。同時，行業(yè)協會已和京東等電商平臺簽約并進行共同監(jiān)管，在選擇店鋪時，消費者可先在協會官網查詢其是否為會員單位。其次買雞時，看是否具有防偽標示，兩者同時滿足則基本可以放心購買。
