彰化縣農(nóng)會(huì)向臺(tái)糖承租位在埤頭鄉(xiāng)的兩公頃土地，斥資千萬(wàn)搭設(shè)網(wǎng)室，打造有機(jī)管理的蘆筍示范園區(qū)，去年開(kāi)始收成、并以「蘆屋」品牌銷(xiāo)售，最高一天收成100公斤，還在臺(tái)北果菜公司創(chuàng)下1公斤630元的拍賣(mài)高價(jià)。

　　總干事廖振賢說(shuō)，濁水溪沿岸沙質(zhì)土最適蘆筍生長(zhǎng)，早年從二水、溪州，到芳苑、二林都有廣泛種植，他從小跟著父母在田里挖蘆筍長(zhǎng)大，卻因需大量人力，及用藥疑慮，如今種植規(guī)模大幅萎縮，全臺(tái)近8成蘆筍仰賴(lài)進(jìn)口。

　　場(chǎng)長(zhǎng)張永坤指出，去年先嘗試3分多地試種，以沙質(zhì)土摻入有機(jī)質(zhì)肥料做培養(yǎng)基礎(chǔ)，找來(lái)溪湖鎮(zhèn)有機(jī)蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)班班長(zhǎng)陳滄敏當(dāng)指導(dǎo)顧問(wèn)，縣農(nóng)會(huì)員工自己下田摸索一年，成果令大伙自己都驚艷，含水量高達(dá)8成，滋味爽脆清甜，今年面積增加至8分半，明年預(yù)計(jì)全園都將投入種植。

　　　秘書(shū)邱啟卯說(shuō)，大清早四點(diǎn)採(cǎi)摘的新鮮蘆筍，要立刻浸泡在冰水中降溫保鮮，防止纖維老化，再分級(jí)、裁切與包裝，白、綠蘆筍富含纖維質(zhì)與高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，市場(chǎng)上反應(yīng)良好、供不應(yīng)求。

　　廖振賢表示，8年前就起心動(dòng)念不斷思索，在農(nóng)委會(huì)經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助下決定推廣，強(qiáng)調(diào)「種在屋子里的蘆筍」，保證最健康又安心，且通過(guò)產(chǎn)銷(xiāo)履歷認(rèn)證、擁有「4章1Q」的優(yōu)質(zhì)蘆筍，縣農(nóng)會(huì)帶頭做出成功模式給農(nóng)友參考，希望縣內(nèi)青農(nóng)前來(lái)觀摩交流，一起量產(chǎn)、行銷(xiāo)，壯大「蘆屋」品牌。