記者從哈爾濱市糧食局獲悉，日前，哈爾濱市被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米之都”稱號(hào)，成為全國(guó)唯一獲此殊榮的城市。至此，冰城夏都哈爾濱又多了一張驕人的城市名片。同時(shí)，“中國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米之都”稱號(hào)也標(biāo)志著哈爾濱市在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革進(jìn)程中又邁出了堅(jiān)實(shí)一步。

　　得天獨(dú)厚的自然資源、推陳出新的優(yōu)良品種、現(xiàn)代化生產(chǎn)加工和倉(cāng)儲(chǔ)物流體系、品牌化傳播和新型電商渠道營(yíng)銷……這些因素成就了“中國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米之都”。

　　哈爾濱地處世界三大種植黑土帶之一，土壤肥沃、日照充足、雨水充沛，在水稻種植方面擁有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，哈爾濱也是稻花香、長(zhǎng)粒香等優(yōu)質(zhì)水稻品種的故鄉(xiāng)……這一切賦予了冰城水稻優(yōu)良的品質(zhì)。哈爾濱的五常稻花香米、方正富硒米、通河大米、延壽大米先后獲得“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”稱號(hào)，五常大米、方正大米還榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”“全國(guó)放心米”等稱號(hào)。

　　多年來(lái)，哈爾濱市縣兩級(jí)水稻科研機(jī)構(gòu)不斷創(chuàng)新研發(fā)，培育出松粳18號(hào)、五優(yōu)4號(hào)等優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐寒、抗病品種。

　　在栽培技術(shù)方面，哈爾濱粳稻種植已全面推行旱育稀植栽培技術(shù)，從扣棚育秧起步，現(xiàn)已向車間化、規(guī)?；?、規(guī)范化發(fā)展。

　　冰城稻米加工倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級(jí)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)?；⑵髽I(yè)布局集群化的發(fā)展格局從根本上提升了稻米的品質(zhì)。數(shù)據(jù)顯示，2016年末，全市入統(tǒng)粳稻加工企業(yè)517家，年加工能力1870萬(wàn)噸，占全省稻米加工能力的41%。此外，哈爾濱超強(qiáng)的糧食倉(cāng)儲(chǔ)能力在存儲(chǔ)環(huán)節(jié)為稻米品質(zhì)提供了保障。數(shù)據(jù)顯示，哈爾濱現(xiàn)有糧食企業(yè)1378戶，總倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá)1758萬(wàn)噸，潮糧干燥能力1202萬(wàn)噸，糧油日加工能力10.45萬(wàn)噸。

　　哈市的糧食工作以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為指導(dǎo)，開(kāi)展品牌創(chuàng)建，打造具有地方特色優(yōu)質(zhì)品牌。去年，中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國(guó)國(guó)際貿(mào)促會(huì)、中國(guó)資產(chǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)等單位在北京聯(lián)合舉辦“2016年中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布會(huì)”，在初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品類地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)價(jià)排名榜上，五常大米名列第二位，品牌價(jià)值639.55億元；方正大米列第十九位，品牌價(jià)值89.39億元；通河大米列第二十位，品牌價(jià)值83.21億元。

　　在產(chǎn)量方面，2016年，哈爾濱水稻播種面積935萬(wàn)畝，產(chǎn)量520萬(wàn)噸，優(yōu)質(zhì)率達(dá)到100%。全部就地加工轉(zhuǎn)化，年加工能力30萬(wàn)噸以上的園區(qū)達(dá)到8個(gè)。此外，哈爾濱積極推動(dòng)香坊糧食物流中心、三棵樹(shù)糧庫(kù)等國(guó)有糧食企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)，糧食倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存能力居全國(guó)省會(huì)城市之首。