從鄉鎮中學教師，到下海創業者，從IT行業跨界到肉牛產業，47歲的朱剛泉一直在跨越。經過8年打拼，朱剛泉把恒都農業集團，打造成國家農業產業化重點龍頭企業和肉牛標準化示范企業，肉牛存欄、屠宰量均居全國第一。

　　9月26日，“肉牛大王”朱剛泉走上富民興渝貢獻獎的領獎臺。不過，讓朱剛泉最為自豪的還是，在恒都農業集團的帶動下3000余家農戶通過養牛致富。

　　1990年，朱剛泉從涪陵師專畢業后，回到豐都縣社壇鎮中學擔任生物和英語老師。10年后朱剛泉辭職創業。2009年，朱剛泉再次做了一個讓人意外的決定，放棄已經步上正軌的IT事業，投入巨資回家鄉搞起了肉牛養殖。

　　“小時候放牛時，不小心造成耕牛墜山死亡，成為自己永不能忘的記憶。”朱剛泉說，自己的成長過程中有深厚的“牛”情結，同時對家鄉豐都也有著深厚的情感，之所以把最初的項目設在豐都，主要是為了回報家鄉父老，希望能夠帶動家鄉的農民致富。

　　經過8年多的打拼，恒都農業集團已經成為集牧草種植、肉牛養殖、糞污利用、屠宰加工、科技研發為一體的全產業鏈開發企業，建有重慶、河南、內蒙三大核心養殖和屠宰加工基地，肉牛存欄、屠宰量均居全國第一，先后被評為國家農業產業化重點龍頭企業和肉牛標準化示范企業，也是重慶市澳洲活牛進口唯一承接企業。

　　朱剛泉采取“公司+基地+專業合作社+農戶”的生產經營模式，帶動了周邊3000余家農戶發展肉牛養殖。“不光養牛能增收致富，農戶種植飼草料收入也不少，按每畝地年產牧草6噸多算，一年收入近萬元。”朱剛泉說，在豐都有2300余戶種植飼草1.2萬畝，僅此一項，農民收入就增加上億元。