俗話說：“冬至前后，腌魚腌肉”。為了過好春節(jié)，武漢市民不少都有腌魚腌肉的習(xí)慣。調(diào)查表明：每年冬至之后，武漢市對魚肉的消費量比平日要多2-3倍，也就是說江城大量鮮魚即將進入千家萬戶平常百姓家。

　　為保障市民能吃上“安全放心的水產(chǎn)品”，切實落實十九大報告提出的“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”，武漢農(nóng)業(yè)檢測中心結(jié)合工作實際，加強了對重點時段、重點品種的監(jiān)測，并于近期開展了水產(chǎn)品專項檢測。近日，中心組織技術(shù)骨干對蔡甸、漢南、江夏區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地以四大家魚為主的水產(chǎn)品進行了隨機抽樣。其中蔡甸抽取了15個樣品、漢南抽取了13個樣品、江夏抽取了18個樣品。所有樣品在中心實驗室進行制樣。主要檢測硝基呋喃代謝物、孔雀石綠、氟喹若酮等。