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廣州檢疫監管保障奶質衛生安全

   日期:2018-04-10     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:830    評論:0    

  為做好廣州市奶牛“兩病”(布魯氏菌病、結核病)檢疫和凈化工作,保障市民飲用奶及奶制品衛生安全,日前,廣州市動監所對白云區開展的奶牛“兩病”檢疫實施現場督查。

  督查人員查閱養殖場的養殖檔案、免疫檔案、消毒記錄、生產銷售記錄等資料,聽取防疫負責人關于奶牛疫病防控措施的介紹,現場查看措施落實情況及檢疫開展情況,要求養殖場同時做好口蹄疫等疫病免疫,加強消毒和飼養管理,落實生物安全綜合防控措施,全方位保障奶牛健康和奶質安全。

  奶牛“兩病”是人畜共患傳染病,對人類食品健康和養殖業的發展均有重大影響。按廣東省動物疫病控制奶牛“兩病”凈化區管理要求,市動監所將繼續按照 “禁止免疫、監測凈化、撲殺陽性”的綜合防控措施要求,不斷加強奶牛“兩病”檢疫凈化工作,從生產源頭上保障奶制品的衛生安全。

 
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